↑↑↑
点击这里
关注我们
今日大雪
历书记载：大雪时节“积阴为雪，至此栗烈而大，过于小雪，故名大雪也”，意思是大雪时节气温进一步下降，下雪更大了。所谓“小雪封地，大雪封河”，此时黄河流域一带积雪开始增多，气温维持在0℃以下，而东北、西北等地平均气温已达-10℃以下。南方地区虽然没有北国世界银装素裹的雪景，但随着冷空气的不断南下，真正的冬天已悄然走近。此时中医养生当以温润护阳、御寒防病为重点。
01
藏阳气
大雪节气不宜做过于剧烈的活动，以防发散阳气。最好每天在阳光好的时候做做舒展运动（上午9-10点钟或下午2-3点钟）。
02
勿早起
此时早晚温差悬殊，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。早睡以养阳气，迟起以固阴精。
03
加湿气
冬季干燥，加之暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。建议增加室内湿度，如果室内空气太干，可在暖气搭一条湿毛巾，或使用加湿器。
04
暖头颈
大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免疾病的发生。尤其是对头颈部的保暖，对预防中风、咳嗽等疾病很有帮助。
05
护足底
中医认为，人之先天根于肾，除了要注意足部保暖外，还要勤按肾经起始穴位——涌泉穴。建议以一侧大拇指或足跟按揉对侧涌泉穴，每次按摩30～50下，以足心感到发热为度，可起到降虚火、滋肾水，镇静安神的作用。
06
补维C
维生素C能很好地养护我们干燥的皮肤，冬季补充维生素C的最佳选择是吃白菜。白菜性平、清热，且无寒无温，解百毒，人们可在冬季多吃白菜来“解毒”。
07
晨洗澡
《运化玄枢》记载大雪时节宜“鸡初鸣时沐浴，令人长寿”。即早上清洁身体，有利于阳气升腾。而入夜时阳气收敛，阴寒渐盛，不宜洗浴。
08
多喝水
水是阴中的至阴，隆冬之际，多喝水可养阴。一般来说，一天中有三杯水是必须要喝的。第一杯水是早晨起来喝，可润肠燥；第二杯水是下午5点喝，可滋肾阴；第三杯水是晚上9点喝，可养心阴。
大雪时节，寒风凛凛，人体阳气也相对偏弱。所谓“冬天进补，开春打虎”，适当进补不仅有助于抵御寒冷，还能增强体质。牛肉、羊肉、鸡肉、虾等食物富含蛋白质或脂肪，热量较高，中医认为它们性质温热，具有补脾暖肾、益气养血等功效，是冬季备受青睐的食材。
冬天气候偏于干燥，饮食应尽量避免爆炒或油炸等烹调方法，也不宜使用过多辛燥香料进行调味，以免增加食物燥热之性，导致上火长痘、口舌生疮、咽喉疼痛、便秘出血等燥热阴伤、邪热伤络的症状。
另外，对于阴虚血燥之人，牛肉、羊肉、狗肉等大热之品不宜多吃，而鸭肉、龟、鳖等肉类性平或偏凉，可适当选用。鸭肉性平、微寒，能滋阴降火、生津血、补五脏；乌鸡性平味甘，能滋阴清热、补肾养肝；甲鱼性平，能养阴清热、滋肾养血，都是十分滋养的冬季补品。
烹调时还可适当加入沙参、玉竹、石斛、黄精、枸杞子、桑葚子等药材，既美味又滋补，有补益虚损、滋养身体的功效，可助您安然过冬。
冬令适当进补，可以为来年打好基础。但如果进补不当或过度，加上冬季人体阳气潜藏，能量消耗减少，也容易导致内生积热。若出现内热而大便燥结的情况，进补的同时可多佐食白萝卜以通利肠胃。
张仲景在《伤寒论》中提出：“十一月之时，阳气在里，胃中烦热”，这恰好道出了民间谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的深意。萝卜生者味辛、甘，性凉；熟者味甘，性平，归脾、胃经。生吃萝卜或榨汁饮用清新爽口，能清热生津防燥，适合肺燥咳嗽、咽干口渴、大便燥结之人；炖熟的萝卜软烂美味，能下气消谷、化痰消导，适合脾胃不和、气胀食滞、痰多不畅之人。
大雪是“进补”的好时节，冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，此时宜温补助阳，补肾壮骨，养阴益精。淄博市中西医结合医院治未病中心特推荐补气益肾、养血安神的枣芡扁豆羊骨粥。
枣芡扁豆羊骨粥
食药物质：
大枣 2 克，芡实 3 克，白扁豆 2 克，龙眼肉 5 克。
主 料：
羊骨头 500 克。
辅 料：
糯米 60 克。
调 料：
料酒、白胡椒、盐、葱段、葱末、姜片、姜丝。
做 法：
糯米洗净，用凉水浸泡 3 小时后捞起来，沥干水分。
2
大枣洗净去除枣核；芡实、白扁豆、龙眼肉洗净备用。
3
羊骨头清洗干净，敲成碎渣。
4
取锅引入适当凉水，放入羊骨头块，加入料酒、白胡椒、葱段、姜片，大火烧开，去除血沫，再改成文火熬煮约 90 分钟，滤掉骨头、白胡椒、葱段、姜片。
5
羊骨汤添加大枣、芡实、白扁豆、龙眼肉、糯米，开锅后转小火，用小勺不断搅动，约 60分钟熬煮至檽米粥粘稠、软烂。
6
粥内放入盐、葱末、姜丝调味，再稍焖片刻即可。
功 效：
健脾胃，补气益肾，养血安神。
适宜人群：
失眠及虚劳体弱、泄泻者。
不适宜人群：
内有痰火者。
（供稿：治未病中心）
专家简介
本公众号发布的部分图片来源于网络，版权归原作者或原出处所有。我们致力于保护原作者版权，若涉及版权问题，请及时联系，我们将在第一时间删除。
