WHITE DEW
白·露
白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，干支历申月的结束与酉月的起始。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。常年白露节气期间，北方冷空气活动频繁，大部地区秋意渐浓，华北将在此时节完成入秋进程，黄淮地区也全面开启夏秋转换；而在南方，特别是江南、华南地区还需警惕秋老虎，暑热还未真正消退。在西北地区东部及西南地区，是华西秋雨最为旺盛的时节，往往出现连绵的阴雨天；在华南沿海，则需警惕秋台风的影响。
知识联动·民间风俗
Knowledge Takeaway · Folk Custom
祭禹王
白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王指的是传说中的治水英雄大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。一年一度的秋季祭典就在白露之后举行。白露是秋季的第三个节气，这时秋水横溢，鱼蟹生膘。为了能在捕捞季获得好收成，太湖两岸的渔民会在白露时节赶往位于太湖中央小岛上的禹王庙祭祀大禹。
酿米酒
在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今天喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称为“白露米酒”。
白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史非常悠久，北魏郦道元的《水经注》中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’。”
白露茶
从白露开始，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝结成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后在我国北方的大部分地区天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的变化，不再适合饮用太多凉性的饮品。
作品信息
《雾》/ 布面油画
作者：张强
尺寸：46cm×36cm
创作时间：2010年
大芬美术馆馆藏品
大芬美术馆
大芬油画村文化发展中心
唯一官方公众号
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