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苏州人爱吃、会吃、懂吃，对于各种各样的苏式糕点更是情有独钟，一年四季的餐桌上总是少不了它们。
吴中这些入选2024苏味美食大赛“苏味名品”的点心，有颜有料又美味，你都吃过了吗？
01.羊肉蒸饺
📍苏州市吴中区藏书老庆泰餐饮服务有限公司
“中华老字号”老庆泰始创于清光绪二十四年（1898），至今已有百余年历史。老庆泰的羊肉蒸饺采用山羊腿肉为馅，加入适量老汤调味，使用手擀面皮包制而成，笼蒸即成。成品汤质鲜美，风味俱佳。
02.空心大麻球
📍吴越荣记餐饮管理有限公司
超大的空心大麻球造型感十足，看上去很像一轮中秋圆月。需要敲碎后一块一块夹着吃，薄薄脆脆，甜酥可口，让人根本停不下来。
03.枣香雪饺
📍苏州市东山雕花楼宾馆有限公司
雕花楼的招牌苏式糕点——枣香雪饺，色白如雪、形似饺子、软糯甜香，被评为苏州名小吃。它不仅展现了雕花楼食府对食材选择的苛求，更体现了其在传承与创新之间的完美平衡。今年6月，东山糕点制作技艺更是成功入选市级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
04.洞庭雪饺
📍苏州东山宾馆有限责任公司
洞庭雪饺是东山特有的点心，以前只在春节等重要节日制作，是东山人办喜事时必备的糕点，寓意“甜蜜吉祥”。雪饺口感软糯甜香，外皮香糯可口，馅料香甜不腻。馅料种类多样，如芝麻猪油馅、花生核桃馅等，每一种都有其独特的风味。
05.老横泾肉馒头
📍苏州老横泾面馆
老横泾面馆的肉馒头深受食客喜爱，为手工制作而成。肉馅的制作极为考究，选用新鲜生态草猪肉，还原30年前的猪肉味道，肉质鲜嫩。吃起来特别鲜香多汁，那种美妙的滋味让人回味无穷！
06.碧螺知春灌汤小笼包
📍苏州宝带桥国际大酒店
苏州宝带桥国际大酒店根据“不时不食”的苏州餐饮特色，推出“水运宝带，幽悠吴韵”糕点特色品牌，别具匠心！这道碧螺知春灌汤小笼包，将碧螺春茶本身的清香与馅料完美融合，味美汤鲜，皮薄肉厚，咬一口，鲜香的肉汁在口中四溢。
07.苏式特色乌米糕点
📍苏州宝带桥国际大酒店
"乌米糕"已在江南传承千年，它不仅是一种美食，更承载着丰富的文化内涵和历史传说。制作乌米糕的过程繁琐而讲究，以南烛叶和糯米为主要原料，从筹备到上桌，往往需要整整一天的匠心打造。
苏州宝带桥国际大酒店推出的乌米糕系列点心，包括乌米千层油糕、乌米凤尾鲜虾饺、乌米金钱糕、乌米马兰头香干包、乌米宝带方糕等，又香又糯，各具特色，令人垂涎欲滴！
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快来品尝这些美味点心吧！
你不仅能感受到
它们独特的香甜口感
还能领略到江南文化的魅力所在
这些“苏味名点”
你值得你一试！
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