老话常说:“肾是先天之本”,而冬季正是养肾的好时机!饮食上可多食用些黑色食物,如黑豆、黑芝麻、黑米、黑枣、黑木耳、乌鸡等。黑色食物不仅味浓、食感壮实,而且在一定程度上有益肠道消化、提高血红蛋白、增加造血功能、抗衰老的作用。
by豆果美食达人 姜叔的日食记今天,豆果美食达人@姜叔的日食记 教大家做黑米糖藕粥。熟藕在一定程度上有健脾开胃、益血生肌的好处,搭配黑米,有助于增强脾胃吸收、补充气血、提高自身免疫力~
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· 食 材 清 单 ·
黑米 80g | 血糯米 80g |
藕 一节 | 红糖 20g |
干桂花 少许 |
· 做 法 ·
取80g黑米、80g血糯米,浸泡30分钟。
锅内放入1.2升冷水,倒入泡好的米。
再加一节藕去皮切块放入锅中,
加入20g红糖,大火煮开。
转至中小火,继续熬煮至粘稠后关火
(约40分钟,
熬煮过程中需搅拌,避免粘锅)。
盛入碗中,撒上少许干桂花即可。
「 你还有什么黑米糖藕粥做法呢?」
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