培养具有中国情怀
国际视野的现代小公民
"冬晒"不仅是一个温暖而热烈的词汇，在冬日的乡野田间，它象征着丰收与幸福；而在青岛南京路小学，它更被赋予了探索与成长的意义。近期，青岛南京路小学开启一场跨学科学习的盛宴——“冬日暖阳晒物”活动。在这里，孩子们通过实践探索，实现劳动、美术、语文和科学等多学科知识的融合与素养的提升。五年级的冬晒任务是制作、推广“南小大虾干”，让我们一睹五年级5班的跨学科学习之旅！
大雪节气过后，西北风吹起，冬日的寒意愈加深沉。而在青岛这座海滨城市，冬季的独特风物——海鲜晒制，成为了海边渔村一道亮丽的风景线。为了让孩子们亲身体验这份来自海边的传统文化，南京路小学五（5）中队的“晒物节”，在老师和家长的带领下开启了别开生面的晒虾干体验活动，通过腌制、蒸煮、炒制等方式处理新鲜的大虾，再将其晒干，品味浓浓的海味，感受青岛人的传统情怀。
当天的活动一开始，队员们兴致勃勃地将新鲜的大虾带到课堂，仔细清洗、剖开，老师们则耐心讲解如何将虾处理得更加美味。从腌制到蒸煮，从炒制到烧烤，每个步骤都充满了孩子们的好奇与参与。在调味料的点缀下，虾的鲜美在锅里翻滚，散发出诱人的香气，整个课堂弥漫着浓浓的海鲜味。
“这个过程好有意思！我第一次自己做虾，做完之后好想马上吃！”一位队员兴奋地说。的确，经过精心烹饪的虾肉，肉质鲜嫩，口感丰富，纷纷体验到了“海味”的真正魅力。
经过烹饪和处理后，所有的虾被搬到了学校天台，开始了最具传统特色的“晒晒晒”环节。队员们在老师的指导下，将虾一排排挂在晒网中，阳光下的虾肉散发出自然的光泽，仿佛在诉说着大海的故事。
“晒虾干是青岛海边渔村冬季的传统，每年到了这个季节，家家户户都会晒海鲜，尤其是虾干，它们不仅是节日的美味，也是对家的眷恋。”老师如是说。随着时间的推移，晒在天台上的虾干逐渐变得金黄，散发出浓郁的海香气。此刻，队员们仿佛置身于青岛的海边，感受到了那份深沉的海味与岁月的陈香。
晒干后的虾干不仅成了队员们最期待的美食，还成为了与老师家人分享的纽带。活动的最后，大家纷纷将自己的虾干送给老师和家人，一起品尝，感受青岛冬日的温暖。许多家长也带着队员们一起分享制作的过程，传递着这份特别的情感。
“虾干有着大海的味道，吃上一口，仿佛能感受到海风和阳光。”家长们在品尝虾干时感慨道。的确，这些经过大自然和时间锤炼的美味，不仅仅是口腹的享受，更是对传统文化的传承与延续。
晒物节不仅让队员们学到了关于青岛海鲜文化的知识，更让他们体验到了从制作到分享的乐趣。每一道海味，不仅承载着味蕾的享受，也饱含着青岛人对家的深情与对海的依恋。对于队员们而言，这次活动不仅是一次美味的体验，更是一次深刻的文化之旅。在这座城市的冬天里，晒虾干，成了最温暖的存在，成为了与家人、与朋友、与生活紧密相连的纽带。
供稿：五年级5班
审核人：王琛 刘默晗 尹海英 焦巧红
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