微电子刊 2020-011210·第11209期
年 味
春节是中华民族的传统节日，俗称“年节”，有的地方也叫“新年、大年、新岁”等。人们在春节这天，都尽可能的赶回家里和亲人们团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。因此，大年三十晚上的年夜饭更是必不可少，而年夜饭的最后重头戏就在最后的饺子，在我们山东老家，不论贫富，家家户户都有吃饺子的习俗，取“更岁交子”之意，“子”为子时，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”之意。
小的时候，奶奶总是在饺子里包上几颗水果糖，谁吃上了寓意着新的一年将要甜甜蜜蜜，于是，家里小辈的兄弟姐妹你争我抢的吃饺子，为的就是给自己粘粘好福气，添个好彩头，现在想来也觉得挺有意思。依个人口味的不同，每家每户包饺子的品种和味道也是各种各样。虽说饺子的味道各有不同，但我最爱吃的还是母亲包的饺子。
儿时记忆中，每到大年三十这天，母亲都会一早起来，开始准备包饺子的食材。到了晚上，一家人围坐在一起，看着那面团儿、那馅盆儿、那擀面杖、那一个个活灵活现的小饺子，让无限的亲情和家的温馨渗入其中，平平淡淡中透着美满、甜蜜和幸福。嘴馋的我早已搬着板凳坐在餐桌前看着母亲边擀皮边包饺子，偶尔也会热情的帮母亲打下手，当然那所谓的打下手不过是给母亲添乱，结果把自己搞成个面人。后来慢慢长大一点，我也开始跟着母亲学做这些。
现在母亲慢慢变老，我也渐渐长大。可每到年三十，我依然想念母亲包的饺子，因为母亲包的饺子里面有一种非常特殊的味道，那是妈妈的味道，也是我记忆中的味道。回忆着那场景，也便将自己拉回到了童年的时光，仿佛那场景就发生在昨天。
由于工作关系，我不能经常回家看望母亲，前几天母亲过来这里看我，我瞬间过上了养尊处优的“大小姐”生活，每天早上一起床，母亲早已把饭准备好了，每天晚上一下班，晚饭早已在桌上摆着。内心瞬间一万个声音都在高呼着一句话“世上只有妈妈好！”
春节临近，下班回家没见到母亲，拨通电话，就听电话那头的母亲说：“知道你今年过年又要值班，我本来打算今年过年在你那多住几天陪陪你，结果家里那边有事，我要回去看看。对了，饺子包好放到冰箱冷冻起来了，是你最爱吃的白菜馅饺子，还给你包了芹菜馅饺子，冻好你就把它分装起来，一次就装一顿的。这么大的人了，别犯懒，想吃什么做点什么，别瞎凑合吃，一点没营养……”打开冰箱门，映入眼帘的就是一屉又一屉排列整齐的饺子冻在冰箱里，听着母亲的唠叨，不觉让我鼻子一酸，眼眶湿润了起来，眼泪不听话的就流了下来，而母亲唠叨的声音在这个冬日里为我捎来了别样的温暖。
吃着妈妈包的饺子，就着情感蘸着回忆，让满满的幸福绽放脸颊。我想，包着满满爱意的饺子才是世界上最好的美味。
作者简介：张欢，女，热爱文学，用文字教化育人，用文字启迪心灵。现就职于新疆公安厅宣传处，新疆公安文联秘书长。
链接：
来稿须知
《剑兰文萃》是纯文学微信平台，旨在“不厚名家、不薄新人，唯质取稿”。我们真诚欢迎诗人、作家及文学爱好者来稿。来稿要求如下：
1.原创首发诗歌、散文、小说、评论均可，所投文字要编辑在一个word文档中投送，照片用附件形式单独发送。投稿邮箱：493024971@qq.com
2.本平台所有来稿文责自负，打赏按规定返还，若十五日内平台不刊发，作者可自行处理。
超过10万人正在关注
赶快来关注吧，这里有你想找的热点资讯，这里有你想要的各种资料，还有海量的资源，还在等什么。快来关注，大佬带你开车。
