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11月14日，记者来到松柏镇清泉村野菜种植基地，神农架道德径农业发展有限公司负责人张爱民正在查看野菜的长势，鸭脚板、枸杞苗、穿心莲等多种野菜茁壮成长，一片生机勃勃的景象。清泉村野菜种植基地占地面积6000余平方米，年产量高达40吨，今年种植的有鸭脚板、枸杞苗、穿心莲、高山香艾（绿蒿）、土三七、土薄荷、阳雀花等。“阳雀花价值很高，价格也很高，今年市场价高达200多元一斤。”张爱民介绍，前期在北京、深圳、武汉等地进行了小范围尝试，市场反响很不错。早些年张爱民先后在深圳、襄阳等地工作。2016年，张爱民来到神农架旅游，被这里良好的生态环境所吸引。2020年新冠肺炎疫情暴发，引发了他对健康食品的思考，并再次来到神农架，探索健康产业。张爱民说：“这里有很多很好的资源，我就在想，能不能通过一些渠道，把这些资源产业化，与对健康理念比较重视的、对健康生活有需求的人进行分享。”经过充分调研、论证后，张爱民把眼光瞄准了神农架的野菜。有了目标就有了方向，张爱民全身心投入野菜产业，但探索之路充满了挑战。“在发展产业过程中，我发现野菜本身在树荫下面生长，在大棚里面太热或者光线太强，它就生长不了。”张爱民说。意识到问题后，张爱民立马转变思路。经过多方调研论证和不断尝试，张爱民通过在大棚内搭建葡萄架实现为野菜遮阴的目的，同时引入河水喷洒水雾，成功营造出适宜野菜生长的最佳环境，实现了从森林采摘到设施农业种植的跨越。“这个方法是奏效的，近两年来在这样的种植模式下，野菜生长得非常好！”张爱民说。
4年来，张爱民在野菜产业发展中累计投入资金500多万元，其中劳务支出200多万元，在野菜培育技术日渐成熟、产业发展步入正轨的同时，也积极推动了当地乡村振兴的发展。“主要是增加了群众土地流转和务工的收入。”清泉村党支部书记蒋忠臣介绍。“未来我们将不断探索，发现培育更多品类的野菜，通过与合作社、村民合作的方式进行规模化种植，努力把野菜打造成神农架的特色品牌，将神农架野菜端上更多人的餐桌。”张爱民信心满满地说。■ 央视新闻聚焦 | 神农架国家公园 生态环境持续改善 亚洲黑熊数量增长迅速
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审核 | 刘晓麟
