茶之为饮,发乎神农氏
茶茗久服,令人有力、悦志
今晚《夜读神农架》主播傅云
和大家分享的是吴太地的
《漫话中华茶祖》
漫话中华茶祖
(二)
吴太地
神农氏是华夏儿女景仰的“三皇五帝”之一,又是中国历史上第一个发现茶叶药用、食用与饮用的人,“中华茶祖”的桂冠戴在他头上理所当然。中国自古以农立国,古代典籍记载的“三皇五帝”,神农氏都被列为“三皇”之一。茶的食饮与医药功能,就是他亲口品尝后发现的。
《神农本草经》留下了这样的记载:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”神农氏教人们在房前屋后都种上茶树。从久远的传说里,我们可以找到神农氏与神农架之茶的渊源。极其遥远的上古时期,神农氏“教民稼穑,救民疾夭”,让人类告别洪荒,迈向农耕文明,所蕴藏的那种舍己为人、大公无私、追求文明、向往幸福的内涵,饱含着中华民族文明的本源。神农架神话历史的茶香里,萦绕着文化魅力的芬芳。
中国是茶叶的故乡,中华茶叶本身就出自于神话传说,而且每一种名茶,也都包含着一个美丽的神话传说,如铁观音、大红袍、碧螺春、君山银针和龙井茶。
神农氏时代,川东和神农架地区生长着很多野生茶树。茶树由野生而被人工栽培,是农耕文化的产物。据四川《名山县志》与《雅州府志》记载,西汉甘露年间,县人吴理真在蒙顶山上开始种茶,蒙顶山由此成为我国有文字记载的人工种茶最早的地方,而吴理真则被宋孝宗追封为“甘露禅师”。应该说这是对吴理真栽种茶树之功的肯定与赞许,但并不意味着吴理真就是中国乃至世界的“茶祖”。如果没有神农氏开创的农业与农耕文化,吴理真凭什么能够栽种茶树呢?茶树育种、栽培、管理,茶叶采摘、加工涉及许多科学领域,但最初是茶叶科学,属于农学范畴。古代的茶叶科学,是神农氏开创的农耕文化的产物,时至今日,茶学依然隶属农学学科,茶学博士依然属于农学博士。没有神农氏倡导农耕,就没有茶树的人工栽培。
中华民族历来尊重历史,尊重文化,尊重传统,全球华人都认为自己是“炎黄子孙”。中华茶祖文化,乃是炎黄文化的重要组成部分。炎帝神农氏“舍身尝百草”的无畏勇气,“心忧天下,敢为人先”的牺牲精神,是炎黄文化的精髓,也是中华民族文化的本源,千万年以来,一直激励着炎黄子孙为实现中华民族繁荣昌盛而努力拼搏。弘扬中华茶祖文化,乃是炎黄子孙传承神农精神的神圣职责。
主播 | 傅云
编辑 | 刘晓麟
实习编辑 | 谭海艳
校对 | 陈娇丽
审核 | 田梦