消失的大闸蟹

文摘   2024-09-14 19:00   北京  




这几天辛巴跟三只羊大杨哥小杨哥的骂战升级,起因大概就是大家都卖了一家的大闸蟹卡,产品撞车了,价格机制不太一样,投诉,两边开始失控,估计这个故事还没有到结束的时候,不少吃瓜群众都等着看热闹。供给两家大闸蟹卡的那个公司,小聪明搞出了“王炸”,估计往后也不太好混。


在这里之前,大闸蟹好久没有这么热闹了,不知不觉中已经“消失”了好多年。完全没有了很多年前的热闹。虽然现在又是到了大闸蟹上市的时间了,各种广告也在不断的轰炸,尤其是分众传媒的广告,更多的大闸蟹都出来了,你也不知道每家的大闸蟹又什么区别。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


往年每年中秋节这个时候,会收到很多客户送的礼物,其中大闸蟹卡总是有一些的,朋友之间见面也时不时的带张大闸蟹卡,这两年印象中已经没有了大闸蟹的身影或者极少了,今年能确定的是,除了朋友送了我一张大闸蟹的卡,其他的一张都没有了。从这点上来看:1、大家生意都没有以前好了,在采购礼品上的预算也精打细算了。2、大闸蟹价格虚高,大家越来越明白了。3、本质上还是供过于求。

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我专门查了下数据如下,估计这两年市场供需变化更大一些。

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前两天跟朋友吃饭,朋友带了一张大闸蟹卡给我说,他们今年又采购了一批大闸蟹,发现价格低了很多,可选择也多,服务也好了,之前都是价格很高,可选择不多,也没什么服务。


大闸蟹价格虚高已经不是短时间的事情了,尤其是人人(蟹蟹)号称阳澄湖大闸蟹,也是醉了。价格虚高一定长久不了,市场会调节,现在只是回归理性而已。可能跟我不是怎么喜欢吃费劲的东西有关系。大闸蟹好吃,但是吃起来比较费劲,一般费劲的东西,我就不怎么想吃了。不过总是有朋友好客,高规格招待,点大闸蟹吃,并且还要给你夹过去,吃起来还是好吃的,只是我自己懒。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


同样的东西还有小龙虾,月饼,茅台酒或者其他高档酒。


小龙虾是好吃的,但是有一段时间价格高质量又参差不齐,乱七八糟,给人的感受很差,再加上供过于求,慢慢小龙虾也就被大家抛弃了,虽然依然不少,也算是一种回归理性。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


月饼表现更惨淡,从目前一些月饼厂家反馈的实际情况来看,今年月饼销售并不太乐观,而且很多月饼价格都明显下降了不少,电商平台均价比往年低了几十块钱,甚至上百块钱。有朋友公司也跟我说,现在月饼几十块钱就买个很好的月饼了,他们公司采购了一些。


今年应该是茅台酒最淡的一个中秋节了,飞天茅台酒的行情价降至近三年新低。,往年9月10月都是旺季,旺季都扛不住,还指望什么呢?以茅台为代表的高档白酒都先跌为敬,这段时间股票都是大跌,关键是短期内我没看到逆转的迹象,这个更可怕。


9月9日,散瓶茅台价格为2365元/瓶,原箱茅台2550元/瓶。今年飞天茅台价格明显低于前两年,同样是散瓶装,与2023年同期的2755元/瓶的价格相比,降了近400元/瓶,远低于2022年同期的2830 元/瓶。在拼多多上,补贴后单瓶的飞天茅台2307元/瓶,双瓶装售价4550元,折合2275元/瓶。


上次茅台经过一系列操作,暂时稳住了价格,但是我个人观点还会跌,这绝不是结束。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


大闸蟹,小龙虾,月饼,茅台酒甚至包括房子……这些都是很有代表性的产品,当经济下行,需求严重不足的时候,以前我们确定不移的逻辑都会发生变化。


严重需求不足就不是价格的问题,是没有市场的问题,价格是你能卖出去流通起来才是价格,如果不能,那就什么都不是。钱是钱,钱换成货物就不是钱了。千万要留住现金流,这是你公司的血液和命,自己的命要牢牢抓在自己手里。不知道怎么做的时候,保守一点,比你自己认为的保守更保守一点准没错的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


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