演技派“吃货”王迅
3年3刷同一家桐乡煲！
这频率，简直比追剧还“上瘾”！
王迅不仅自己大快朵颐
还“抢”着免费给它做宣传
这家桐乡煲到底有多神？
“哇塞，连乌镇最老式最偏僻的煲店都被你找到了！”
“我去乌镇算是白走了！”
“自己吃宵夜的小店被发现了！”……
视频一经发布，评论区瞬间“炸锅”，网友们纷纷化身柠檬精，一边羡慕嫉妒恨，一边嚷嚷着要组团去乌镇寻煲！
顺着网线，记者于近日来到了王迅Volg中的顺英煲店。
在新华路与常新街的交汇处，顺英煲店坐落于充满地道美食的居民区中，低调地散发着它的独特魅力。
相对而立的两家店面都不宽敞，更谈不上装修，推门而入就是金顺英掌勺的“开放式厨房”。
“王迅已经来过3次了，之前就有意给我们拍视频，但我们一直婉拒。不过这次，实在是拗不过王迅的热情。”金顺英说，自从尝过一次后，王迅每回踏足乌镇，必来他们的小店大享煲宴。
即便在与人交谈，金顺英的双手却不曾有片刻停歇。刀光闪烁间，活蹦乱跳的河蟹被利落地劈开，明虾裹上蛋液和淀粉后迅速下油锅，再与土豆、腊肠、冬瓜等配料一同在锅中慢慢炖煮，融合出丰富的风味。
随着葱花的轻轻撒落，热油一泼，香气立刻在空气中层层叠起，无需多言，这道菜的诱惑力已尽显无遗。
“店里的螃蟹煲用的是大闸蟹，属于‘秋日限定’，一般只有9月、10月、11月的中上旬才能尝到这份季节的馈赠。”金顺英说，最近来店里的客人，几乎人人都点上一份河蟹煲，王迅也不例外。
“没想到是这么大一盘，这分量一下子把我从江南拉到了东北。”
“这个和我们川渝的口味很像，但是会稍甜一点。”
“哇，江南一带的大闸蟹，太好吃了！”
“炸过的虾，虾皮可以一块吃，既有蛋白质，还能补钙。”……
视频中，王迅对河蟹煲的赞美溢于言表，脸上的满足感显而易见。
店内的煲类菜品虽不多，却样样经典：黑鱼煲、明虾煲、牛蛙煲、土鸡煲、河蟹煲等，每一道都是金顺英的拿手好戏，深受食客们的喜爱。除了这些主打煲类，店里还提供一些家常土菜，如糖醋油条、清蒸臭豆腐、糖醋排骨等。
“冲着煲来的，但糖醋油条，真正把我惊艳到了。”王迅说，糖醋排骨的味道，油条的口感，太绝了！
早年前，金顺英夫妇下岗后，为谋生计，夫妻俩开起了面店，后来在别人的建议下，改成了煲店，“我们没有拜师，全靠自己琢磨，这么多年，就这个烧法一直在烧。”金顺英说，她没法照顾到所有人的口味，只是坚持用新鲜的食材、传统的调味料和精心炒制，为顾客带来一顿有“锅气”的本地口味。
时光荏苒，这家老店已历经26载。自乌镇景区名声大噪，每逢用餐高峰，尤其是旅游旺季，店内店外人声鼎沸，顾客常常需排队等候至少1小时。演员王迅和美食博主“章余飞不是章鱼飞”等名人探店后，更是为小店带来了额外的关注和客流。
从夫妻小店到网络红店，从口口传播到高曝光量，这家宝藏小店越来越火了！
投稿方式
即日起，您可以通过进入爱桐乡APP的“社区”版块，分享您的图文或短视频，作品还有机会登上桐乡发布哦！
最新动态：
温馨提示：由于微信修改了推送规则，没有经常点“在看”的，会慢慢收不到推送。如果你还想看到我们发布的权威信息，请将“桐乡发布”加为星标，每次看完后别忘记点下“赞”“在看”。
