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铁皮石斛功效众多，食疗价值丰富，
可那么多功效，如何判断适不适合自己呢？
1、铁皮石斛滋阴润肺，养胃生津，健脑明目，补五脏虚劳；
2、铁皮石斛充分补充体内血、精、津液等物质，调节人体阴阳平衡；
3、铁皮石斛既补又清，补而不腻，清而不伤胃；
4、铁皮石斛对心、肝、脾、肺、肾之阴虚均补；
5、铁皮石斛对烟酒、劳累、用脑过度有独特的疗效。
铁皮石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。
以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。
以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能。
1、五脏阴虚人群
心阴虚：常见有失眠健忘、焦虑多梦、胸闷心悸、头晕目眩、心烦意乱、手足心热,脉细而数等症状；
肝阴虚：常见有钦食不化、食后腹胀、大便干结、小便赤黄、口干舌燥、口腔溃疡,形容消瘦等症状；
肺阴虚：常见有干咳少痰或少黄稠、咽燥声哑、两颧潮红、潮热盗汗等症状；
肾阴虚：常见有腰酸软、头晕目眩、潮热盗汗、遗精早泄、口干咽痛、手足心热,耳鸣眼花等症状。
2、脾胃虚弱，体质差人群
脾胃功能不良，人体营养缺乏，抵抗力下降，疾病即乘虚而入，中医认为铁皮石斛有良好的健脾养胃生津作用。
滋脾胃阴之虚，以充肠液，又能益气，健运脾胃而促进肠壁蠕动，有助于治疗脾胃阴虚引起的各种疾病。
3、失眠，睡眠质量差人群
失眠症表现为入睡困难，睡眠不深，易惊醒自觉多梦，早醒，醒后不易入睡，醒后感受到疲乏或缺乏清醒感，白天思睡...
长期失眠会导致高血压、冠心病、脑溢血等80多种疾病发生，并可直接诱发神经衰弱、焦虑症、抑郁症等，临床实验表明：铁皮石斛通过滋阴补虚，对顽固性失眠效果非常明显。
4、高血糖人群
糖尿病中医称为消渴症，指以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合病证。
根据现代药理学实验表明：铁皮石斛能显著提高超氧化歧化酶(SOD)活性，具有抗氧化作用，也就是说，铁皮石斛能通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤，促使胰岛B细胞释放和胰岛素合成增加，胰岛素活性增强，从而降低血糖！
5、高血脂人群
铁皮石斛养阴生津，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。
现代药理实验结果表明：石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度蛋白胆固醇水平，对高血脂、脂肪肝、心脑管疾病有非常好的改善作用。
6、肿瘤患者
铁皮石斛通过滋阻补虚，濡养五脏六腑，扶正固本，达到抑制或消除肿瘤效果。现代药理实验也表明：铁皮石斛通过调节人体免疫力。对放化疗者进行辅助治疗，能减轻放化疗引起毒副作用，增强免疫功能，提高生存质量,延长生存时间。
7、久病大病后，手术后，肿瘤发化疗后气血亏虚人群
铁皮石斛养阴生津，濡养五脏六腑，增强脏腑功能，可健脾开胃，促进营养吸收，快速恢复身体机能！
8、劳累过度，烟酒过度，夜生活过度易疲劳，免疫力下降人群
现代社会工作生活压力很大，很多人加班熬夜、烟酒过度，久而久之，极易伤肝肾，而服食铁皮石斛，可提高人体免疫功能，有助于保持和恢复酒量。
酒后服铁皮石斛有助于醒酒养胃，临床上，常用于治疗酗酒性胃炎、慢性萎缩性胃炎。
