为织牢群众饮食安全守护网，提升食安监管精准度，用足用好食安快速检测技术手段，昆山市市场监管局结合实际，在大型企业、学校、重点餐饮企业等设立不同主体类型食品安全工作站，丰富食安监管方式，充盈全市快检体系建设内容，共治共享“1+3”食安管理新格局。
立臻精密智造（昆山）有限公司（以下简称“立臻”）作为市重点项目，高峰期在职员工达8万余人，设有12家食堂。面对巨大的就餐需求和复杂的运营环境，在立臻特别设立了“市场监管综合工作站”，该站集食品安全、特种设备、消费投诉等多功能于一身，护航企业高质量发展。截止2024年11月13日，该站共检测食用农产品6578批次，涵盖蔬菜、畜禽肉制品、粮食加工品等五大类，检测项目涉及农兽药残留、食品添加剂、非法添加物等十余项指标。累计检出不合格食材16批次，均立即下架、销毁并上报溯源处理，坚决捍卫企业员工的饮食安全。
校园食品安全牵动着无数家长的心弦，也是市场监管部门守护“舌尖安全”的重中之重。登云食品安全监管站应运而生。该站以食堂每日生鲜食材作为重点检测对象，实施常态化快速检测，防止问题食品流入餐桌，为师生提供更加安全、健康的饮食。截止2024年11月13日，该站共检测食用农产品1897批次，结果均合格。该站凝聚师生力量，选拔培训学生、教师等志愿者组建的食安义务监督员队伍，参与食安法规宣传、收集师生用餐意见、协助食安监督管理等工作，护航食品安全监管“最后一公里”，形成多元共治的良好局面，确保食品安全监管无死角、全覆盖。该站组织义务监督员参与“光盘行动”等食安宣传活动，带动义务监督员身边人共同参与和践行制止餐饮浪费，增强食堂管理工作的透明度。
昆山阳澄湖滨商务度假酒店，作为多项国际重要赛事及重大活动的指定餐饮、住宿服务供应商，其食品安全至关重要。我局秉承“事前介入、业务指导、全程保障”工作理念，不断丰富主体责任落实方式，2024年11月酒店食品安全快检站正式投入运营，该站以餐饮食用农产品作为检测重点，采取进场抽样、即时检测、即时公布结果的运作模式，累计检测33批次，真正实现食材入场的筛选作用，充分发挥快检“防火墙”与“过滤网”的双重效能，为酒店食品安全管理构筑起坚实防线，全力确保重要赛事及重大活动的顺利开展。
食品安全关乎民生福祉，不容懈怠。截至目前，昆山市市场监管局在全市范围内，共设立不同主体类型食品安全工作站15家。下一步，我局将持续保持高压态势，通过“1+3”食安管理共享共治格局，以点带面，以“小切口”实现“大安全”的全方位保障，全面提升食品安全管理水平，确保人民群众的饮食安全得到有力保障。
END
拟稿人：徐怡皓
审核人：李金坚
发布人：宣传规划科
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