在这秋高气爽、丹桂飘香的时节,金湖社区联合流水琴川和爱社工开展了“食味金秋 品糕安康”松糕制作活动。此次活动旨在传承中华民族优秀传统文化,同时增强社区妇女之间的交流与互动。
活动现场,来自辖区的热情妇女们齐聚一堂,共同体验了传统松糕的制作过程。在糕点制作的环节中,一位擅长糕点制作的妇女担当起了教师的角色,现场传授制作技巧。
她详细讲解了从拌粉、筛粉到铺模、压花形状以及蒸制的每一个步骤。参与者们按照指导分成若干小组,亲手操作每一个细节,将面粉和配料混合均匀后,小心翼翼地倒入模具中,用巧手压出美丽的花形图案。随后,大家将装满粉的模具放入蒸笼中,期待着美味成果的诞生。
在等待蒸糕的过程中,为了增添活动的趣味性,社工组织了一场名为“合力建塔”的趣味游戏。参与者们围成一圈,每人手持皮筋线的一端,通过团队合作将杯子层层叠起,既考验了团队协作能力,也让大家在欢声笑语中增进了友谊。
此次活动不仅让参与者们学习到了传统的糕点制作技艺,更在轻松愉快的氛围中加深了邻里间的感情。随着活动的圆满结束,每位参与者都带着自己亲手制作的重阳糕满载而归,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。
文/编/图:王秋蕾