2024年秋季学期华理劳育课选课开始啦

教育   2024-09-26 16:02   上海  


金秋九月,秋风送爽

又迎来了一个充满希望的新学期

《美食与生活》《园艺与生活》

两门特色劳育课程也即将开放选课

或许你对这两门课程还不太了解

让小蜜蜂带你深入课堂、一探究竟

2024

华理劳动教育概况

学校认真贯彻落实习近平总书记关于劳动教育的重要指示精神,始终坚持立德树人根本任务,始终坚持“德智体美劳”五育并举,努力推进具有华理特色的劳动教育课程体系建设。学校于2019年底获批设立上海市首个“高校后勤劳动教育实践基地和服务育人示范岗”,目前在两校区建成三个劳动教育实践基地。





美食与生活劳育基地(徐汇校区)





园艺与生活劳育基地(奉贤校区)





美食与生活劳育基地(奉贤校区)

2021年春季学期,学校修订本科生、研究生培养方案,将劳动教育纳入学分体系,《美食与生活》《园艺与生活》两门劳动教育课程正式开课。2021年秋季学期开始采用“线上理论学习+线下实践练习+感恩家庭作业”的教学模式。课程以“学一技之长、享劳动之乐、品生活之美”为总体目标和建设思路,将劳动教育融入立德树人、融入课程体系、融入日常生活,注重培养学生劳动精神、勤俭理念、感恩意识和综合素养,努力将劳动教育课程打造成生活技能提升课、综合素质培养课、思想政治教育课。

课程由全国和上海劳动模范、专业教师、后勤员工和行业专家担任授课教师,让学生学习和感悟导师身上的劳模精神、工匠精神。线下实践操作采用小组角色分工的形式开展,除生活技能外,还培养学生的规则意识、责任意识、团队合作意识、组织沟通能力和语言表达能力。感恩家庭作业的设置,引导学生形成感恩意识,孝敬父母,养成良好的劳动习惯。鼓励家长参与学生课程考核评价,形成学校、家庭、社会共同参与劳动育人的合力。

为提升劳动教育课程育人实效,课程一方面积极拓展校内外劳动教育资源,挂牌设立《园艺与生活》上海海湾国家森林公园校外实践基地,另一方面不断丰富组织形式,开展劳动教育技能大赛,推动劳动教育向更高质量、更高水平发展。

2021年,劳动教育基地获评全国粮食安全宣传教育基地;

我校劳动教育相关经验做法入选2021年上海市教育评价改革优秀案例;

劳动教育在线课程入选2022年教育部国家智慧教育公共服务平台技能教学优质数字资源和上海市教委劳动教育公益性资源优质线上课程;

《美食与生活》劳动教育课程获得2023年度上海高校市级重点课程立项。 





美食与生活实践照片





园艺与生活实践照片


了解了两门课的概况

下面让我们来欣赏一下

2024春季学期两门劳育课选出的

优秀感恩家庭作业

美食与生活优秀作品

园艺与生活优秀作品






优秀制作视频及优秀点评

李同学制作的酸菜鱼

杨同学制作的香煎豆腐和日式鸡肉串

赵同学的家人对她制作的鱼香肉丝进行点评

杨同学创作的花篮

朱同学的插花过程

李同学的家人对作品进行点评



Courses Information

-选课须知-


01

课程信息

1.1 课程名称

《美食与生活》《园艺与生活》

1.2 课程性质

通识专项-劳育类实践

1.3 学分及学时

各1学分,各16学时

1.4 课程内容

劳动教育课程内容主要包含劳动教育导论、操作展示讲解、现场实践练习和感恩家庭作业考核。

《美食与生活》:以现场讲授和演示实践的形式教授学生了解中华美食的特色文化和主要地方风味流派的特点,熟悉食材的挑选方法和注意事项,掌握部分特色菜品、冷盘和点心的制作流程、原则要求和方法技巧。

《园艺与生活》:以课堂讲授和案例教学的形式教授学生了解园艺的基本知识,学会识别常见的植物品种,掌握植物的种植、养护等环节的操作流程与管理技巧,能够进行部分绿植花卉的盆栽种植和简单的园艺手工作品制作,树立绿色环保的生态文明理念。

1.5 师资力量

授课名师有:全国“五一”劳动奖章获得者、全国劳动模范、中华十大名厨严惠琴,全国“五一”劳动奖章获得者、全国劳动模范、上海市劳动模范翁建和,世界中国烹饪联合会国际评委、上海市十大名厨邓修青,上海市劳动模范徐佳杰,国际花艺设计师协会国际评委、上海市插花花艺协会常务理事顾问王路昌等。

02

课程安排

2.1 选课

《美食与生活》《园艺与生活》两门课程分别选课。注意:两门劳动教育课程每门限选一次,前面已经选修过的请勿重选

本次选课面向全体本科生。详情请见本文第三部分:选课须知。研究生已完成选课的,实践要求同本科生。

2.2 实践练习地点

《美食与生活》:徐汇校区劳动教育实践基地(一食堂二层);奉贤校区劳动教育实践基地(第一餐饮大楼三层)

《园艺与生活》:奉贤校区劳动教育实践基地(校卫生所西侧)

2.3 课程安排

课程采用综合考核形式,总成绩由线上视频学习(占30%)+线下实践练习3次(占40%)+感恩家庭作业(占30%)组成。所有学生在完成全部线上视频学习以后,方可预约开展线下实践练习的课程。

课程流程图





线下实践练习要求

①为保证实践练习效果,每次实践练习课均设置人数上限。徐汇校区《美食与生活》限25人/批次,奉贤校区《美食与生活》限60人/批次,奉贤校区《园艺与生活》限30人/批次

②学生根据个人时间安排预约实践练习报名,如果当前周期人数已达上限导致无法预约,请关注下个周期预约通知。预约成功后,如有因客观原因导致无法按时参加实践练习的,需至少提前一个工作日取消预约,否则视为旷课

03

课须知

3.1 选课时间

9月29日12:00-9月30日24:00,期间均可选课。因场地和时间限制,本学期《美食与生活》开放1600个名额,《园艺与生活》开放800个名额,选完为止。如本学期课程名额已满,未选上的同学请关注下学期的选课通知。

3.2 选课对象

《美食与生活》、《园艺与生活》两门课程分别选课:面向全体本科生

3.3 选课步骤

3.3.1 登录华东理工大学多层次信息化学习平台

3.3.2下拉页面点击选择“自主开放课程选课”

3.3.3 进入后点击“华理劳育课选课”,进入对应课程门户。待选课开放后会出现“报名参与”按钮,点击进入

3.3.4 点击选择“美食与生活”或“园艺与生活”课程进行报名,报名成功后请及时关注学习通后续通知





劳动——在新时代的阳光下焕发出更加耀眼的光芒,它不仅仅代表体力的付出,更是一种对心灵的滋养,蕴含着对美好生活的向往与追求。在劳动实践中,我们将学会坚持与耐心,体验合作与分享的乐趣,更重要的是,我们将深刻领悟到“一分耕耘,一分收获”的真谛。用双手去触摸大地的温度,用汗水去浇灌梦想的种子,

2024秋季学期劳育课期待你的加入!


-END-

来源 | 后勤保障处

宣传 | 华理小蜜蜂


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