牟洪营，男，民族：汉，1967年9月9日出生。笔名毋治、晓睦、不挡，微信名“无可奈何花落去，似曾相识燕归来”。系看阴阳宅（道教）风水先生，相面，算卦，起名，结婚看日子，批八字，根治邪病。中国作家协会会员，山东省作家协会会员，山东省摄影协会会员，德州市文学艺术界联合作家协会会员。自1999年起，先后在国家级、省级、市级报刊发表新闻、散文、诗歌等作品90多万篇作品。2005年在《现代交通报》上“我与交通同行”征文大赛中荣获优秀（金奖）。
大寒节气的历史由来、习俗及注意事项
文/牟洪营
大寒是中国二十四节气中的最后一个节气，它的到来意味着寒冷的冬季即将进入尾声，春天的脚步也渐渐接近。通常在每年公历1月20日左右交节，此时太阳黄经达到300°。在这一时期，我国大部分地区都处于一年中的最冷时期，风大、低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。这是因为在冬至节气以后，虽然太阳直射点会逐渐北移，但在其后的一段时间内，太阳直射点始终还在南半球，北半球的热量始终处于散失的状态，因此温度还在持续降低，到了大寒时节便降至最低。
大寒节气的由来，与中国古代农业生产的变化密切相关。早在三千年前，中国就已经开始使用太阳历，把一年分为二十四个节气，大寒节气就是其中之一。二十四节气，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”的特定节令。它最初是依据斗转星移制定，北斗七星循环旋转，斗柄绕东、南、西、北旋转一圈，为一周期，谓之一“岁”（摄提），每一旋转周期始于立春、终于大寒。我国古代人民根据太阳在黄道上的位置，将一年分为二十四个等份，每个等份大约相隔十五度，这就是二十四节气的由来，大寒正是其中之一。
大寒，顾名思义，是天气寒冷到极致的意思。根据《孝经纬》的记载：“小寒后十五日，斗指丑，为大寒，至此凛烈极也。”这表明在大寒时节，寒气已经凛冽到了极点。同时，《授时通考·天时》引《三礼义宗》也解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
南宋诗人陈著在《游慈云》里诗曰：“老怀不与世情便，才说閒行兴翼然。微湿易乾沙软路，大寒却暖雪晴天。未曾到寺香先妙，底用寻梅山自妍。笑问松边人立石，汝知今日是何年。”
明朝诗人吴与弼在《卦口.其一》里写道：“流光又值大寒时，清夜閒吟卦口诗。薄暮江头疏雨歇，云开莫怪月来迟。”
明末清初诗人成鹫在《答杨鬯侯》里有诗词：“脉脉临江浒，朝朝见逝川。懒腰三篾束，慧命一丝悬。病鹤投深树，羸牛耕瘠田。劳君指生计，春近大寒天。”
中唐诗人元稹在《咏廿四气诗.大寒十二月中》里有文：“腊酒自盈樽，金炉兽炭温。大寒宜近火，无事莫开门。冬与春交替，星周月讵存？明朝换新律，梅柳待阳春。”
清朝诗人江湜在《寓斋即事》里写道：“客居华亭县，舍聊决囚厅。夜来响鞭扑，侧耳难为听。是月大寒节，雪霰飞冥冥。冻囚仅不死，出狱颠于庭。小人营十亩，六口双男丁。歉收食易耗，粒米无留零。前月田主来，根括愁空瓶。田主一何怒，送县施鞭刑。念家有乳妇，蹄饿依竹屏。那更惜顽腿，鞭血飞红腥。我闻觉心恻，欲睡眼不暝。东南赋虽重，官运有常经。胡为藉帮费，浮收诳朝廷。因之粮户蹙，催租虐伶仃。惟农生九谷，曷且释拘囹。奈彼儒作吏，忍酷心惺惺。我生昧时务，怜此犹生灵。遐思三代上，画田为井形”，进一步强调了大寒是寒气逆极而致的节气。
大寒一词最早出现在《逸周书·时训》中：“大寒之日，鸡始乳。又五日，鸷鸟厉疾。又五日，泽腹坚冰。”这描述了大寒时节的气候特征：鸡开始孵蛋，猛禽开始捕食，水泽之腹的冰层逐渐坚硬。
在中国古代，大寒是农民们的收获季节。在这个节气里，农民们收割冬季的庄稼和作物，为来年的春耕做准备。同时，他们还要开始储存粮食和保暖物品，以备春天的到来。因此，大寒节气也被称为“收藏节”，是农民们的一个重要的节日。大寒节气的由来和文化风俗让我们更加深入地了解中国传统文化，也让我们感受到中华民族的智慧和勤劳。
大寒节气的文化习俗
一、食补
大寒时节，天气寒冷，人们为了抵御严寒，会选择高热量的食物来补充身体所需的能量。在中国南方，人们会吃糯米饭、八宝饭等来滋补身体。而在北方，羊肉、狗肉等温性食物是餐桌上的常客。此外，一些地方还有吃春饼、喝鸡汤的习俗。
二、熬冬
在大寒来临之前，人们会提前做好各种准备，其中最重要的就是熬冬。所谓熬冬，就是在家中备好柴火、煤炭等燃料，以应对寒冷的冬季。同时，人们还会在家里安装火炉、暖气等取暖设备。
三、贴窗花
（著名艺术家任智辉原创剪纸作品）
大寒期间，人们会在家中贴上窗花，寓意着迎接新春的到来。窗花的内容多种多样，有吉祥图案、福字、对联等。这些精美的窗花不仅增添了节日的气氛，也寄托了人们对美好生活的期盼。
四、吃饺子
在中国南方，大寒节气是吃饺子的好时机。这是因为在南方，大寒节气是冬天最冷的时候，吃饺子可以御寒保暖。而且，饺子是一种非常传统的中国食品，吃饺子在中国传统文化中也有着深厚的文化内涵。据说，吃饺子的习俗可以追溯到两千多年前的汉朝。
五、燃香取暖
在中国南方的一些地区，人们在大寒节气里会燃香取暖。这种传统的取暖方式可以御寒保暖，同时还能祈求家庭的平安和幸福。
六、踩场
在中国南方和西南部一些地区，有一种叫作“踩场”的传统活动。在大寒节气里，人们会在田地里翻土、松土，为来年的春耕做准备。这个活动也被称为“踩场”，因为人们需要踩在土地上，让土地变得松软。
七、冬泳
在大寒时节，一些勇敢的人们还会选择冬泳来锻炼身体和意志。冬泳是一项极富挑战性的运动，它不仅需要参与者有强大的体魄，更需要有坚定的意志。通过冬泳，人们可以感受到与大自然抗争的力量，也可以在冷水中感受到生命的顽强。
八、祭祖
在一些地方，大寒也是一个重要的祭祀节气。人们会选择在此时祭祖，缅怀先人。祭祖是中华民族的传统美德，它不仅表达了对先人的尊敬和怀念，也体现了家族的团结和文化的传承。在大寒这个特殊的时刻，通过祭祖活动，人们可以更加深刻地认识到自己的根和源。
九、围炉夜话
在大寒之夜，家人会团聚在一起，围坐在炉火旁，共享天伦之乐。这是一个传统的家庭聚会时刻，大家会讲述一年的经历和故事，共度温馨的夜晚。在炉火的映照下，亲情显得更加浓厚，家的温暖成为人们最坚实的依靠。
十、赏雪景
大寒时节，一些地方会有美丽的雪景出现。人们会选择此时出游赏雪，感受大自然的美妙。雪景以其纯净无暇的美感吸引着人们去欣赏和感悟。在雪中漫步、拍照留念或者堆雪人、打雪仗等活动都给人们带来了欢乐和美好的回忆。
大寒与人们生活的关系
1、农事活动
大寒时节，正是农业生产的关键时期。北方地区的农民要抓紧时间进行冬小麦的田间管理，防治病虫害，确保冬小麦的安全越冬。南方地区的农民则要进行春耕备耕工作，准备种植早稻、蔬菜等作物。大寒时节的农事活动对于保障粮食安全和农民增收具有重要意义。
2、养生保健
大寒时节，气温骤降，人们的抵抗力下降，容易感冒、咳嗽等疾病。因此，大寒时节要注意养生保健，多吃富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的食物，增强身体抵抗力。同时，要注意保暖，避免受凉感冒。此外，适当的锻炼和保持良好的作息习惯也有助于提高身体素质，预防疾病。
3、传统文化传承
大寒时节的各种习俗，如吃饺子、喝腊八粥、祭灶神等，都是中国传统文化的重要组成部分。这些习俗不仅丰富了人们的精神文化生活，还有助于传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。通过参与这些习俗活动，人们可以更好地了解和认识中国传统文化，增强民族自豪感和文化自信。
大寒时节需谨防的几种疾病
1、呼吸道疾病
“小寒大寒，冻成一团”，大寒时节，预示着一年当中最冷时期的到来。华北地区的长期干燥寒冷，缺乏降雪，导致呼吸道感染疾病多发。中医专家提醒，大寒时节左右，谨防呼吸道疾病，尤其是老年人，老年人免疫力相对较低，干冷天气下易发呼吸道疾病，应尽量减少户外活动，保持饮食清淡。
2、感冒
老人感冒是寒冬季节的常见病、多发病，说起来该症不算什么大毛病，但若治疗不及时，就容易诱发多种危及生命的并发症，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支气管炎等。据报道，老年人肺部感染的死亡率高达36%。故在寒冬季节，老年人要注意加强耐寒锻炼，调理好饮食，最好每天用冷水洗脸，热水洗脚，以提高免疫力，增强抗病力，防止感冒发生。
3、胃病
隆冬季节，人体受寒冷刺激后血液中的组织胺增多，胃酸分泌旺盛，胃肠发生痉挛性收缩，机体抗病力及适应性也随之降低，故有胃病的老年人冬季就容易旧病复发，甚至引起胃出血、胃穿孔等严重并发症。所以，冬季老年人要特别注意胃部保暖，饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物为好，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒，积极参加体育锻炼，改善胃肠血液循环，减少胃病发病机会。
4、瘙痒
老年人皮肤退行性萎缩，皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒，该症往往夜间加重，常使人难以入眠。因此，老年人寒冬季节应注意饮食调理，多吃新鲜蔬菜、水果及豆制品，禁食辣椒、大蒜等刺激性食物，亦可选用养血益气、润肤止痒的中药治疗，如黑芝麻、六味地黄丸及枸杞地黄丸等。
5、中风
据资料报道，约70%中风患者多在冬季发病，故被专家称为“冬季神经科的流行病”。为什么冬季好发生中风呢？这是因为冬季气温低，人体受寒冷刺激后全身毛细血管收缩，血循环外周阻力加大，左心室和脑部负荷加重，引起血压升高，促进血栓形成，导致中风发生。中风发病急，进展快，病死率高，故在寒冬季节要切实做好中风的预防工作。防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗，其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等，遇此症状应速送医院诊疗。
（部分资料源自网络）
声明：视频和部分图片来源网络，如有侵权，敬请联系告知。
投稿须知：
1.作者来稿须为原创首发，严禁抄袭、搬文，著作权归其本人，文责自负。如已在其他平台发布，请提前予以告知。
2.无论赞赏多少，赞赏的70%返还作者和诵读者（作者40%，诵读者30%。如有多位作者，赞赏均分）；30%用于平台的维护。作品发布20天后予以结算。
3.文字/音频/视频投稿：
邮箱：565957279@qq.com.
微信：HYHNHX521
谢谢您的关注与支持！
