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随着春节的临近，正阳县的猪肉市场呈现出供应充足、购销两旺的良好态势。
1月13日，记者走访正阳县城区部分肉食店和菜市场后发现，各摊位上摆满了新鲜的猪肉，前来采购的市民络绎不绝。在正阳县多信肉食店内，玻璃展柜中的白条肉、排骨、腿肉、分割肉等各类生猪鲜肉品纹理清晰、色泽红润，摆放得井然有序。工作人员一边忙着为顾客挑选新鲜的猪肉，一边向顾客介绍怎么鉴别新鲜的猪肉。
正阳县多信肉食店工作人员杨磊说：“春节来临之际，消费者现在需要（买）肉的比较多，到市场首先选的肉都是有两个章，一个是蓝章，是检疫章，一个是红章，是定点屠宰厂章。另外呢，再要看它的颜色。比较鲜红、干燥，这个是健康的猪，再一个肉皮比较微微的发黄，而并不是说发白的那种，发白那种很有可能它是（添加）有荧光粉的，或者是增白剂之类的。”
据了解，正阳县多信肉食店依托正阳县生猪产业优势，每天将正阳县国立肉食厂检疫合格的新鲜猪肉以最快速度上架，供消费者挑选购买，从屠宰分割，到上架销售仅需1个小时，保证了肉质的鲜美，深受消费者的喜爱。
顾客说：“在这（买）放心肉，价格实惠。”
正阳融媒记者：鲁学剑
