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南锣肥猫门店由国潮红、绿、金，三色融和一体，给餐饮空间创造出一种热闹，红火的氛围，在这种环境中吃麻辣烤鱼，真是倍儿爽~
始于南锣鼓巷的老牌烤鱼，是北京麻辣烤鱼的代表，相信大家当年都为这口排过队吧！
他家的烤鱼有很多种味道，这之中最经典的当然是麻辣烤鱼，烤鱼身上铺满了辣椒，香气扑鼻。鱼肉选用了鮰鱼，肉嫩刺少，能吃个痛快，避免挑刺的麻烦。店里还有季节限定的泡椒味、原创的南锣怪味烤鱼等。锅中可以加入自己喜欢的配菜，另外小吃甜品的选择也很丰富。
严格挑选，湄公鱼老少皆宜
在Ta家，烤鱼可是主打招牌
并选取肉多刺少的湄公鱼为主要食材
每天现吃现捞、现杀现烤，
全面保证新鲜度
让每一口鱼肉都鲜嫩到爆
秘制配料，丰富口感
烤鱼不仅鱼肉是关键
要想口感更上一层楼，配料也是重中之重
选自上乘品质的青花椒、辣椒、葱姜蒜等
搭配秘制的调配方法
瞬间为整条鱼增条了一抹诱惑色彩
当然，在用配料上老板也丝毫不含糊
浓浓配料覆盖鱼肉
让鱼肉的每一丝肌理都完美融入其味道
只管开火烤起来，坐等鱼肉变熟
料香扑鼻，好吃到停不下来
吃完鱼肉，趁着香浓汤汁顺便再加上几份配菜，鱼豆腐、豆皮、青笋、宽粉款款都能融入汤汁料香，分量十足，敲美味。
▐ 香辣烤猪蹄
肥而不腻的香辣烤猪蹄，经过卤水浸泡卤煮后，再上火烤制，做出的烤猪蹄香辣多汁，满满的胶原蛋白，糯叽叽的口感简直让人无法抵挡！
▐ 铁板年糕鱿鱼须
年糕和鱿鱼搭配，也是yyds！鱿鱼的脆嫩和年糕的软糯各不相同但又巧妙地融合在一起，又香又辣，吃到完全停不下来！
▐ 肉汤拌饭
肉汤拌饭也是他家的又一特色，口感并不腻，但是有很浓郁的香味儿，和着粒粒分明的米饭，是让人止不住吞口水的那种香！
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