立冬是二十四节气中的第十九个节气
我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始
《月令七十二候集解》说：
“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”
此时节气温骤降，寒意渐浓，早晚温差明显。
小贴士
随着立冬的到来，天气逐渐转冷，提醒大家要及时增添衣物，尤其要保护好手脚和头部不受寒风侵袭。在饮食上，建议多食用温性食物，如羊肉、牛肉，以及富含纤维的根茎类蔬菜，比如萝卜和山药，这些食物有助于增强身体的御寒能力。同时，适量摄入核桃、芝麻等坚果，可以滋阴润燥，对抗冬季干燥。保持适度的户外活动，如散步或慢跑，有助于促进血液循环，增强体质。晚上可以用热水泡脚，缓解一天的疲劳，也有助于改善睡眠质量。
在中国北方，立冬有吃饺子的习俗，因为饺子的形状像耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。在绍兴地区，立冬之日开始酿黄酒，是当地的传统风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味。
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编辑 | 周柯辰
责编 | 唐滢 徐晓帆
校核 | 华溢 高飞扬 蒋雯霞
审核 | 董红燕
