校园食品安全关乎全体师生的身体健康和生命安全。为进一步规范学校食堂食品安全管理，确保师生饮食健康，筑牢健康防线，2024年11月18日，根据上级部门工作要求，合肥市兴华苑小学校党支部书记、校长张良才约谈了配餐企业负责人与其签订食品利润及安全协议，以保障学生就餐的食品安全。
学校将认真落实“日管控、周排查、月调度”制度，及时反馈发现的问题，并要求企业及时整改。建立并落实“你呼我应”机制并设立投诉意见箱。定期对配餐企业的原材料、采购合格证、卫生消毒等情况进行检查，并安排专人负责。
合肥市兴华苑小学按照合肥市中小学食品安全和膳食经费专项整治清单，对标对表，严格落实学校主体责任，强化制度建设，要求配餐企业严格落实食品安全，严格实行陪餐制度，校长与值班教师深入各年级教室，与学生共餐，时刻关注食品质量与安全。通过亲身体验，既能够及时了解配餐企业的运营情况，又能确保各项安全措施得到有效落实。
接下来学校将成立膳食委员会，安排膳食委员会家长代表陪餐，走进配餐公司参观了解厨房设施，食材储存，加工过程以及卫生状况等各个环节，进一步完善相关制度和管理流程，同时加强师生及家长的交流工作，让学生膳食搭配更合理，让社会和家长更放心，共同推动学校午餐配送工作的健康发展。
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来 源：合肥市兴华苑小学教育集团
图 文：郑 婷
