民航新书速递:《航空服务学》

文化   2024-05-23 09:30   北京  

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《航空服务学》


多年来民航运输业以年均15%的速度发展,中国民航运输总周转量和旅客运输周转量已经在2005年位列世界第二位,中国正在由民航大国向民航强国积极转变与发展,民航业发展对人才的需求为专业教育提供了强大动力,民航业人才培养的模式也由原来单一依靠民航系统院校培养,发展成为多点、多层次的培养模式。实践证明,普通高等学校的教育,特别是普通高等学校的职业教育,是提高民航从业人员职业素质的重要手段。


2020年,教育部批准设立航空服务艺术与管理专业,越来越多的人关注并热爱此专业,专业发展也日新月异。然而,在航空服务人才培养蓬勃发展的形势下,我们注意到该专业在学科建设与教材建设上尚有不足,不同培养机构间也较缺乏学术交流,随着航空服务艺术与管理专业本科化进程的推进,各高校该专业人才培养迫切需要构建有特色和有针对性的专业教材,基此,编写了这部学科基础教材《航空服务学》。本教材面向航空服务艺术与管理、空中商务等专业学生,或有志于进入航空服务行业的社会人才,希望以此助力中国民航服务专业的发展。


本教材是站在学科高度和专业发展角度进行整体构思的,旨在为本科层面的航空服务艺术与管理专业提供一部完整、严谨、科学、系统的服务学基础教材,以保障学科持续发展能力,其出版将促进本科层面的航空服务艺术与管理专业学科体系的形成与发展。教材中大量参考和引用了近些年来国内外学者的研究成果,为呈现专业新动向与新知识提供了保障。






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《航空服务学》


韩瑞玲 彭伟峰 张晓燕 主编

出版 中国民航出版社有限公司

开本 787×1092 1/16

字数 481 千字

版次 2024 年5 月

书号 ISBN 9787512813441

定价 68.00 元


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目录


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前言

第一章 航空服务概述

第一节 航空服务学的产生与内涵

第二节 航空服务学的研究视角与学科体系逻辑

第三节 航空服务学学习思路与研究方法

第二章 服务基本理论

第一节 现代服务学理论

第二节 顾客需求理论

第三节 顾客价值理论

第四节 服务质量理论

第五节 服务利润链理论

第三章 航空安全服务

第一节 航空飞行安全概述

第二节 航空安全理论溯源

第三节 人的因素与航空飞行安全

第四节 航空气象服务及预报

第五节 航空安全未来展望

第四章 机场服务

第一节 机场的基本内容

第二节 机场地面交通系统

第三节 机场内部通用服务

第五章 民航客运销售服务

第一节 民航运输的基础知识

第二节 客票基础知识

第三节 航班超售的基础知识

第四节 国际旅行信息简介

第六章 地面旅客服务

第一节 航班值机服务

第二节 行李运输服务

第三节 特殊旅客服务

第七章 航空餐饮服务与客舱服务管理

第一节 机上饮品服务

第二节 机上餐食服务

第三节 客舱服务管理

第八章 航空信息服务

第一节 航空信息服务概述

第二节 信息系统在航空领域中的应用

第三节 智慧机场及建设目标

第四节 航空旅客个性化信息服务与管理

第五节 新技术在航空信息服务中的应用

第九章 航空服务质量评价与分析

第一节 航空服务质量管理

第二节 航空服务质量评价内容

第三节 航空服务质量评价

附录 特殊旅客乘机申请书



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  编 辑 | 史 影     
审 核 | 卢永治  
                     

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中国民航出版社
中国民航出版社是中国民用航空局直属的中央级专业出版社。出版涉及法律法规、统计资料、航空安全、通用航空、适航、机场建设、空中交通管理、经营管理、民航大中专及从业人员资质培训教材等,同时开展与民航内、外各专业技术部门、企事业单位的合作出版业务。
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