12月7日、8日
央视十套科教频道播出
专题片《美味荆州》
分两集，每集30分钟
及美食背后的风俗文化展开拍摄
《味道》栏目组的拍摄工作从沙市江汉南路福寿面馆开始，摄制组全方位、多角度记录早堂面下水出锅、以及制作鳝鱼丝码子的全过程。探访了胜利街道红星路九九大排档的系列卤味美食。
栏目组全面探索荆州美食，挖掘故事，拍摄人们的生活以及传统的表演项目等，展现荆州本地风土人情，从而揭秘荆州美食与文化、美食与制作者、食材与自然环境之间的关系。 历时一个月，完成了专题片《美味荆州》拍摄制作工作。
《味道》是中央广播电视总台的
一档美食文化探索类全媒体栏目
运用“美食+”的思维
关注中国美食生态
品味美好生活
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