为进一步强化集团食堂与安全管理工作，提升各分园食堂与安全管理水平，规范从业人员工作行为，10月30日—11月4日，育红幼儿园教育集团督导组一行10人在集团总园长陈彩霞的带领下，走进各分园开展了为期四天的食堂安全专项督导。
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鼓楼分园
城西分园
文江分园
龙河分园
督导组成员在各分园食品安全管理员的陪同下，重点对从业人员信息、环境卫生管理、加工操作流程、清洗消毒管理及食堂仓库管理等环节进行了全面细致的现场检查。同时，督导组成员还对各分园的基础安全、消防安全、校园周边环境等各项工作进行了详细地检查，了解了幼儿园当前技防、物防、人防的实际情况。
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现场督导结束后，督导组成员就检查情况展开了深入地交流和反馈。大家对各分园展现出的现场给予了高度评价和充分肯定，还就食堂与安全方面存在的问题进行探讨，共同寻找解决方案。通过这种开放、务实的交流方式，各分园相互学习、取长补短，形成了浓厚的合作共进氛围。此次督导活动不仅是一次检查，更是一次难得的学习与经验分享，有力推动了各分园食堂及安全管理水平的整体提升。
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最后，陈彩霞园长对本次督导活动进行了总结。她充分肯定了各分园食堂人员在环境卫生及加工操作等方面所付出的辛勤努力与取得的成效，同时也明确指出了仍需持续改进的方向。陈园长着重强调，食品安全与校园安全是幼儿园工作的重中之重，各分园务必将食堂及安全工作常态化、精细化管理，严格落实食品安全操作规范的每一个细节，紧密编织“食安网”，切实为幼儿的饮食安全及校园安全筑牢坚实屏障，守护每位幼儿的健康成长。
此次食堂安全专项督导工作的顺利开展，为育红教育集团各分园食堂及安全管理工作注入了新的活力与动力，进一步规范了食堂人员及安全管理员的工作行为，提升了整体管理水平。各分园将持续强化食堂与安全管理工作，为幼儿创造一个更加安全、健康、优质的饮食及校园环境。
素材 | 石玲老师
撰稿 | 高宇扬老师
编辑 | 卞丹老师
审核 | 园长室
微信公众号：yhyey0523
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