2024年11月23日
中央广播电视总台财经节目中心
打造的大型城市知识竞猜服务类节目
《欢乐大猜想》
将于黄金时段18:30在央视财经频道
播出第九十八期
探访云南德宏
这里有独特迷人的自然风光，这里有独具特色的酸茶，这里有新鲜味美的米线，这里有酸辣清爽的腌菜膏，这里有清凉解渴的泡鲁达。
撒苤是德宏的一种独特美味，其独具风味，口感丰富。那么，您知道当地人吃撒苤还有什么讲究吗？
德昂族酸茶取材于古老的大叶种茶树，茶汤金黄透亮，入口有一种混合的清香，还有着独特的酸味。那么，您知道酸茶还有哪些不一样的吃法吗？
德宏有一种十分独特的米线，它就是阿昌族的过手米线。这道美食制作精细，配料丰富，深受当地人的喜爱。那么，您知道过手米线还有什么独特之处吗？
树番茄在德宏是人们十分喜欢的一种食材，它不仅可以蘸青菜、蘸肉、蘸鱼吃，还可以搭配小米椒、鱼腥草等制作成经典的树番茄凉拌折耳根。那么，您知道当地烹饪这种食材还有什么讲究吗？
泡鲁达，是德宏的一种充满独特魅力的甜品，所选用的食材丰富多样，清凉又解渴。那么，您知道泡鲁达还有什么与众不同之处吗？
德宏物产丰富，土地肥沃，当地的遮放贡米更是声名远扬。这种米颗粒饱满，色泽晶莹剔透，煮出的米饭香酥松软，米香浓郁。那么，您知道当地的遮放贡米还有什么特殊之处吗？
此次德宏之行，展现了当地的特色美食和丰富物产，带观众深入感受了当地的饮食文化与风土民俗。
来源：德宏文旅
责编：马丹妮
审核：王 凡
终审：祝立业
