市政署强调将持续跟进事件,并加强对市面各大小型超市的巡查,如发现违反《食品安全法》将作出检控。
市政署食品安全部门工作人员在现场所见,店内环境卫生情况一般,企业的防控鼠患措施不足,食物处理区未有妥善安装防鼠设施,仓贮区发现鼠患出没迹象。基于存有食安风险,市政署已即时采取预防控制措施,勒令涉事三间来来超市分店停业,全面清洁消毒,销毁场内所有鲜活食品,直至通过复查复检。
防治鼠患是一项长期的工作,须从源头预防,要取得成效更有赖全澳业界及市民积极配合,改善环境卫生。市政署除持续主动对饮食业界巡查工作外,业界亦有责任制定有效的虫鼠防控管理计划,定期检查和妥善维护各项防虫鼠设施,有效防止虫鼠进入、匿藏及孳生繁殖。
市政署人员巡查超市食品零售区
图片来源:市政署、互联网