《霜天红柿》 尺寸：33x65cm 中国画 绢本设色
（作者：丁鼎）
每年（公历）10月22日至24日，太阳到达黄经210°时进入霜降时节。《月令七十二候集解》中说：“霜降，九月中。气肃而凝，露结为霜矣。”露和霜的区别，一目了然，一个是液态的，一个是固态的。到了0℃，空气中多余的水汽在地面或植物上直接凝结形成细微的冰针，或者六角形的霜花。
《礼记》中写道：“夫阴气胜则凝为霜雪，阳气胜则散为雨露。”如果阳气占上风，水汽就会化为雨露；如果阴气占了上风，水汽就会凝为霜雪。《楚辞》中说：“秋既先戒以白露兮，冬又申之以严霜。”意思是说露是告知秋的来临，霜是预兆冬的来临。
古人认为“霜降日宜霜，主来岁丰稔。”霜降时节，降不降霜，对农业生产很重要。“霜降见霜，米烂陈仓；霜降不见霜，贩米人像霸王。” 如果降霜，来年丰收的谷子就多得吃不完，甚至会烂在粮仓里；如果不降霜，来年庄稼就会歉收，卖粮食的人就会像霸王一样，粮食的价格居高不下。
霜降前后，全国南北方的农活与三夏大忙相比有所减少，但是各有特点：北方大部分地区秋收扫尾，比如东北地区的人们抓紧时间收获棉花，利用闲余时间，开展副业生产，集中种药材、野果和树种等；华北地区在霜降来临前，人们刨收花生和山药，进行秋耕。在南方却是“三秋”大忙的季节：单季杂交稻、晚稻在收割；种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病。”收获后的庄稼地要及时把秸秆、根茬收回来，以免潜藏的虫卵和病菌破坏庄稼。
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霜降时节的习俗有送寒衣、赏菊花和吃柿子等，在广西壮族自治区，人们会举办霜降节来庆祝丰收、祈求风调雨顺。
霜降已是农历九月末，十月初一为寒衣节，也称“送包袱”。旧时，人们在十月初一祭祖扫墓时，会在坟前焚烧纸糊竹扎的衣服鞋帽，为去世的亲友送衣取暖，以免受冷挨冻。根据《东京梦华录》记载有“卖冥衣靴席帽衣缎，以十月朔日烧献”的习俗。《帝京景物略》中说：“十月一日，纸肆裁五色纸，作男女衣，长尺有咫，曰寒衣。夜奠呼而焚之门，曰送寒衣。”
壮族霜降节是依托壮族稻作文化，壮族民众酬谢自然、庆祝丰收的传统节日，表达了人们期盼五谷丰登的美好愿望，后来逐渐发展成为祭祀民族英雄、进行商贸活动和文化表演的综合性民俗活动。山歌和打榔舞是壮族霜降节的重要内容，霜降时节街头巷尾都沉浸在歌海中，歌者如痴如醉，听众摩肩接踵，人们以歌传情，以歌交友，即兴对唱，热闹非凡。打榔舞是以“榔”和“杵”为道具的传统舞蹈，用舞蹈展现人们给稻米脱离褪壳的劳作场景。舞者手持木杵，以木杵敲击榔壁、榔底和榔边，通过击打榔的不同位置产生一种特殊的合音效果，形成独特的艺术风格。除了歌舞，壮族人们喜欢在霜降时节吃糍粑，表达对大自然恩惠的感激之情。2014年，农历二十四节气（壮族霜降节）被列入国家级非遗代表性项目名录。
唱山歌、打榔舞、吃糍粑（图片来源：“崇左发布”微信公众号）
在霜降时节有赏菊花和吃柿子的习惯。农历九月俗称“菊月”，秋季出现的第一次霜叫做“初霜”或“菊花霜”。“霜打菊花开”，霜降时节正是菊花盛开之际，旧时，人们会举办菊花会，吟诗作赋，表达对菊花和秋景的喜爱和憧憬之情。“霜降不摘柿，硬柿变软柿。”“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”柿子营养丰富，一般在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美。霜降时节要吃柿子，据说这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。
深秋时节的大地不免萧条，静穆空茫，但深秋的世界也会发现很多趣味，孔雀蓝的金龟子、翡翠绿的纺织娘，黑得发亮的金钟，棕褐色的蟋蟀，石榴红的豆娘，它们摇动触须，震颤翅膀，演奏出秋日最美的乐章。
来源：中国非物质文化遗产保护中心
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