冬季千万别低估了煮苹果!

健康   2024-11-25 16:22   广西  


苹果独特的补益脾胃功效

让它尤为适宜秋冬季节食用

但是你知道吗?

将苹果蒸煮熟透后再吃

更是对脾胃的一种保护!

图源:觅元素


常吃煮苹果的人有“四好”


 1.消化好

苹果熟吃,健脾、养胃、消食的效果更强;并且煮熟后,苹果的纤维软化,对中老年人的胃肠道刺激更小。

 2.血管好

苹果加热后,其多酚类物质不会减少,而且还会增多。有助于保护心脑血管,帮助降脂、降压。

 3.肺好

苹果中的多酚类物质还能抗氧化,帮助预防疾病,养肺润肺。

 4.肠胃好

加热后,苹果中的果胶变软,有助于改善腹泻,适合脾胃虚寒的人。


煮苹果的最佳“搭档”



1.苹果+山楂:消食减肥汤

食材:苹果、山楂、橙子


做法:


①苹果、山楂、橙子洗净,去核,切成片状备用。


②把准备好的所有食材,放入砂锅中,并加入足够的清水,没过食材,大火烧开,再转小火煮上20分钟即可。


这三种水果都具有健胃消食的作用,一起煮水喝,口感酸甜、滋阴润嗓,能促进胃酸分泌,增强肠蠕动。


图源:觅元素


2.苹果+黄芪:养颜水

黄芪是“补气之长”,有着补气固表、生津养血等功效,搭配上苹果,很适合经常熬夜、脾胃虚、脸色暗黄的人喝,越喝脸色越红润。


图源:觅元素


做法:苹果半个洗净切片,倒入养生壶中,再放入3个红枣、3克黄芪、10个枸杞,一起煮水喝。


3.苹果+山药:健脾胃

山药中的黏蛋白能益胃补肾,还能润肺止咳。平时胃口不好或者感冒咽喉不适的,都可以煮这碗汤喝。


图源:觅元素


做法:山药30克去皮切段,苹果一个切片,一起煮汤。


煮苹果吃的益处多多

快来试试吧~


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来源:广西疾控、山西省中医院、

大医教你吃喝、养生中国

编辑:陶红玉
校对周天华
审:张清元
终审:唐国荣
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