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限行尾号
1月28日起至2月4日(春节假期),不限行。
正月初三,除了吃合子,还要做这些事
正月初三
人们也称小年朝或者叫赤狗日
民间以为正月初三为谷子的生日
这一天祝祭祈年
且禁食米饭
天津人大年初三为什么一定要吃合子?
因“转”与“赚”同音,
吃合子也是人们
借此表达对美好生活的期盼与渴望
初三合子往家转
合子,就是把两张饺子皮捏在一起,中间填馅儿。合子为圆形,代表团团圆圆、和和美美,还有和气生财、财源广进的意思。
平日里,天津人包饺子的居多,包合子的很少,因为合子比较费事,只有正月才是包合子的集中期,正月初八、十八、二十八吃合子,叫“合子加八”,“越吃越发”;初九、十九、二十九吃合子,叫“合子加九”,“越吃越有”。初十、十一吃合子,叫“合子拐弯儿”。
老天津食俗在正月初三这天一定要吃合子,俗谓 “合子往家转”,因为“转”与“赚”同音,寓意财源滚滚来。而且,天津人包的合子品相极好,直径多在五厘米左右,擀的皮儿一定要圆,底儿略大,馅儿要放得多,以羊肉馅和三鲜馅为最佳,也有吃素馅的,包出来的合子要圆要鼓,边儿要窄。两片面皮儿中间夹上香喷喷的馅儿料,上下捏合成圆形,或者再为它捏一圈花边,象征家庭和美圆满。如果个儿大馅儿小边儿又宽,非但外表不好看,吃来味道也差。
“初三合子往家转”就是在归心似箭的家人团聚里,因“合”而更加凝聚、更加亲和、更加包容、更加“你中有我,我中有你”。于是,接二连三的“合子加八”、“合子加九”、“合子拐弯”—直至正月十几,常吃常新的合子包个不停。
“初三合子往家转”,合子是饺子的一种演变,其文化含义是预示家庭和美圆满。初三合子自然要给财神供上一份儿,因为“往家转”的“转”和“赚钱”的“赚”同音,因此合子也寓意财源不断。
正月里的天津人频繁吃合子,合子以煮食最常见,也有人爱吃烤烙的合子,俗称“干烙儿”。人们以美好的民俗心理为合子美食赋予了吉祥与意趣,期盼生活和美、四季发财,事业盛达。
除了对“吃”的讲究
在传统习俗里
初三这天最做的就是
啥也不干 只管“躺平”
大年初三睡到饱
古话说得好:
“初一早,初二早,初三睡到饱”
“初三睡到饱”的习俗
的确是真的
大年初一初二
走亲访友是不是遛得小腿发软
所以今天的主线任务就是——
好好瘫在床上,啥也不干
这样才能让你恢复体力
在接下来的假期中“大展身手”
初一初二忙不少
初三在家休息好
在传统习俗里
相传正月初三晚上是"老鼠娶亲"的大日子,会听到老鼠吱吱叫的声音,为了不打扰老鼠娶亲的好事,在该晚都会尽量提早熄灯就寝,并且在家中的厨房或老鼠常出入的角落,撒上一些米盐、糕饼,这些东西俗称"米妆",或称"老鼠分钱",希望与老鼠打好交道以求今年的鼠害少一些。
不管南方北方,一到春节,小老鼠们吹吹打打娶亲嫁女的剪纸就出现在家家户户的墙上窗上。
国家非物质文化遗产保护专家委员会委员徐艺艺说:“老鼠的繁殖力很强,‘老鼠嫁女’题材的剪纸、年画反映了农耕社会的生殖崇拜,老百姓借此祈求多子多福。”
大年初三不干活
这是源于宋代的宫廷节日
宋真宗大中祥符元年
因传有天书下降人间
真宗下诏书
定正月初三日为天庆节
官员等休假五日
后来称“小年朝”
这一天
人们不扫地、不乞火、不汲水
大年初三不出门
大年初三又称“赤狗日”
所以人们一般在这天足不出户
既不出门拜年
也不邀请宾客来访
就留在自己家中
在古时候
为了破解“赤口”带来的不吉利
讲究的人还会在大年初三早上
贴“赤口”
就是在红纸条上
写“出入平安”“大吉大利”等吉祥话
并且贴在门顶上
提醒人们这天要好好说话
另外一张“赤口”
则是放在垃圾上面
挑到外面倒掉
有丢掉纷争之意
大港边检站:新春送“福”暖国门
1月29日,正值农历大年初一,大港边检站执勤一队民警在登轮办理刚刚停靠在中石化LNG码头的10万吨级液化天然气船舶“弗瓦埃娜”轮入境边防检查手续时,向船员们送上暖心祝福,为船员们送上了附有大港港区地图和出行内容的“暖心礼包”,并与船员一起在外轮张贴大红福字,挂上吉祥玩偶,提升广大出入境人员特别是归国返乡人员的幸福感和获得感。
作为天津边检总站中最年轻的边检站,自2018年初港区开放以来,大港边检站已累计服务保障入出境国际航行船舶5000余艘次,其中液化天然气船舶3000余艘次,为国家大型重点建设项目中石化天津LNG码头、渤海化工等企业的投产运营提供了安全、顺畅的通关环境,确保了国门安全无虞,保证了华北地区居民温暖过冬和重点项目“丝滑”前行。
七年来,大港边检站始终坚持以口岸管控安全为底线,以服务企业需求为动力,率先在天津口岸启动了集船舶船员检查、边检行政许可、船舶在港业务等所有港口边检手续于一体的全流程网上申请和办理,实现了从船舶进港作业“零等候”到船舶作业完毕“快速离港”的无缝衔接,使广大出入境人员和驻区企业在享受边检手续从“只跑一次”到“一次不跑”的便利过程中不断提升了运营效率和核心竞争力,受到了广泛好评。
博物馆里过新年 传承中国非遗剪纸技艺
大年初一,由滨海新区科学技术协会联合平鑫社区服务中心科技志愿服务队,带领20余名青少年科技志愿者及家长,走进滨海新区博物馆,开展了“惠民兴县——博物馆里过新年 传承中国非遗剪纸技艺”科技志愿服务活动,沉浸式感受传统文化魅力,在实践中传承中华民族的文化瑰宝。
活动现场,科技志愿者韩沐蓉老师结合中国传统节日春节,为青少年科技志愿者讲解了剪纸艺术的起源、发展历程和文化内涵。从古老的剪纸雏形到如今丰富多样的艺术表现形式,一段段生动的历史故事,让青少年科技志愿者深刻认识到剪纸艺术不仅是一种民间技艺,更是承载着中华民族情感与智慧的文化符号。
此次科技志愿服务活动,不仅为滨海新区的青年们提供了一个学习和体验传统文化的平台,也让非遗剪纸技艺在新时代焕发出新的活力。区科协相关负责人表示,未来将继续举办更多类似的文化活动,让更多人走进博物馆,了解和传承中国优秀传统文化,为弘扬民族文化、增强文化自信贡献力量。
部分来源:天津滨海气象、天津广播
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