严控食材源头 守护食品安全——2024学年第一学期杜桥镇中学食品配送协调会

旅行   2024-08-28 17:35   浙江  

严控食材源头 守护食品安全

——2024学年第一学期杜桥镇中学食品配送协调会


食品安全重于泰山,为把好学校食品安全关,做好学校食品安全工作,贯彻落实临海市教育局召开的食材招标采购文件精神。8月27日上午,杜桥镇中学及片中学后勤校长召开食品配送协调会,应邀参加会议的有社发茂阳、凯达、景之然、联华、朗硕、厚米等6家全品类配送公司。




首先,各校区负责人分别阐述学校的基本情况,包括就餐人数、地理位置、配送时间、食材要求及质量保障等,并强调各配送公司配送时必须保质保量,及时送达。


其次,各配送公司做了基本的介绍,详细阐述了他们的配送流程,强调了对学校工作的服务态度,并对供货安全和质量作出承诺,对合作过程中可能出现的问题进行了交流探讨。







再次,杜桥镇中学后勤副校长王建伟强调在食堂采购配送新模式下,要高度重视食材配送与食品质量问题,要服务到位,专人对接。严格要求配送人员、车辆遵守校园安全规定,严格把控食材质量,严格遵守配送时效,严格落实售后服务,严格执行各学校对配送公司的评价机制。





最后杜桥镇中学党总支书记董米聪对配送公司提出了相应要求:①思想上:相互理解,相互配合,公司与学校做好对接工作;②安全上:既要做好食品卫生、交通安全工作,也要做好配送人员的安全意识及心理健康教育;③食品质量上:既要做到食材食品质量的保障,也要落实学生营养健康的均衡;④服务态度上:要有服务意识,为学校、为孩子做好服务工作。并强调各学校后勤人员跟配送公司要相互沟通与合作,促进食品供应链管理更加规范、高效,为师生饮食安全提供更加坚实的保障,立志成为临海新配送模式下的标杆。


图文丨李佳陈

排版丨李宗成

审核丨王建伟


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临海市杜桥镇中学位于杜桥镇凤凰山脚下
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