洪涛,宁德市海联会副会长、中国青年企业家协会理事、福建省青年闽商联合会副会长、福建钦龙食品有限公司副董事长、霞浦县钦龙水产养殖有限公司总经理,2010年毕业于新西兰奥克兰大学企业管理系。
2010年,洪涛从新西兰奥克兰大学企业管理毕业,同年8月与台湾原味鲜科技股份有限公司签约合作建立“水产品工厂化养殖与加工项目”,并成立福建钦龙食品有限公司出任副董事长,具体负责生产管理和外联工作。
合作项目在台湾水产品集散中心进入建设实施阶段时,洪涛便带领公司员工日夜奋斗在工地,酷夏的骄阳烤黑了皮肤,繁重的事务占用了休息。即便如此辛苦,洪涛没有怨言,也没有退却,而是一如既往,向时间要效益,叫困难让道。
项目建设实施期间,能节约的事情,员工可以办成的事情,洪涛都尽量让公司内部人员动手,不随意增列开支,不浪费合作双方的资金。在洪涛以及公司员工的艰辛努力下,不到一年的时间里,提前完成了占地25000平方米的水产品加工、养殖车间、办公、生活用房建设任务。
如今走进台湾水产品集散中心小澳区块,一座现代化的厂房沿着山坳一字布局,当地政府及有关部门认为,钦龙公司的建成投产,意义非凡,它是台湾水产品集散中心首个落成投产项目,对于这个国家级投资区的招商引资起到示范、引领作用。
洪涛介绍称,该项目起点比较高,采用的是国际领先的超低温冷链物流和封闭式循环水立体养殖技术,并使用台湾先进的制冷和水循环系统设备。
其中,封闭式工厂化循环水养殖摆脱了传统养殖业受自然环境的局限,是确保养殖业产品优质、产量稳定、风险可控的有效途径,可为当地传统渔业转型升级,品种结构调整、控制风险和育苗、养殖、加工创造联动发展的有利条件,进而实现精准扶贫效益共享,对农业增效、农民增收具有十分积极的意义。
为了进一步打开市场,提高企业产品的竞争力,扩大产品的知名度,公司与台湾原味鲜科技有限公司共同研发的“抗冻蛋白鲜活冷冻技术”获得台湾专利并通过美国FDA认证,是目前世界上顶尖的食品冷藏、保鲜技术。
“利用该技术可以让食品尤其是鲜活水产品在零下120度瞬间急冻,在零下18度之间可以保存2年以上,解冻后食品鲜度就如刚捕获的水产品。”洪涛称,此项技术填补了国内水产品中海带、紫菜、牡蛎等无法保鲜、速冻的空白。
公司技术在不断提升进步的同时,洪涛在外联工作中,不遗余力地宣传企业新技术,并将此作为公司业务发展的硬件展示。国内不少同行慕名前来参观学习,临近的船队、海捕公司、食品加工企业纷纷前来洽谈代储业务,如今三个急冻车间和二条生产流水线常常满负荷工作,钦龙食品有限公司生产经营效益也呈直线抬升趋势。
一些寄存业务的老客户称,钦龙公司的冻库存海鲜与其他冻库比较,最大的区别就是这里储藏的食品不仅保值,而且还升值。一些海捕作业商户把秋冬季收成的海鲜寄存这里后,在春节期间投放市场,特别受欢迎。
初尝成功的喜悦,洪涛没有满足。随着国家对食品安全越来越重视,各项技术指标也在不断提升与完善,食品加工将面临更大的挑战,因此,在新的历史时期,洪涛又带领技术专业骨干,开始走访有关技术管理部门和高校研究所,开始了新一轮的技术攻关工作。
在洪涛的带领下,公司先后与福建农大食品科学院、宁德师院等高校合作建立科技示范基地、海洋食品联合研发中心、海洋服务平台等项目。
福建钦龙食品有限公司
经过几年的不懈努力,钦龙公司已成为宁德市水产行业龙头企业。目前,“钦龙水产品工厂化养殖与加工项目”已被列入国家级农业标准化示范区、福建省现代渔业产业园区、省级农业产业化重点龙头企业和宁德市重点项目,突出了科技创新、三产融合、绿色环保、对外开放和效益共享等五个方面的特点,尤其体现了工厂化渔业养殖、精深加工与旅游观光相结合的发展特色,是省内少有的“三产融合”式企业。实现由稚嫩到成熟、由弱小到强大的蜕变,并逐步发展成为我省、我市新兴崛起的现代农渔业产业化龙头。