【科普】高血压的八大饮食认知误区,你中了几个?

健康   2024-08-24 19:39   江西  

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高血压是全球也是我国患病率第一的心血管疾病。作为一种常见病、慢性病,高血压的治疗贯穿一生。而在这漫长的血压控制、达标过程中,总有一些患者基于认识误区,容易犯这样或那样的错误,由此导致一系列的问题,影响疗效和预后。



喝酒能降血压?

真相

错误!

有人常常认为喝酒能扩充血管,所以喝酒能够降血压,还有人认为喝红酒可以软化血管,因此也能够缓解血压升高。但研究发现,过量饮酒会增加心血管疾病的发病风险(包括高血压、脑卒中),尤其是男性,过量饮酒后动脉硬化的程度会更高。因此新版指南建议成年人,一天饮酒后的酒精量不超过15克,其中包括白酒、啤酒、葡萄酒。

高血压不能吃红烧肉?

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错误!

红烧肉的主要成分是猪肉和调料,猪肉中含有丰富的脂肪和胆固醇。饮食摄入过多的饱和脂肪和胆固醇会导致血管壁内皮层的增厚、动脉疏松、血液黏稠度增高,从而增加了心血管疾病的风险。因此,高血压患者需要适量控制猪肉摄入量,减少对血管健康的不利影响。然而,这并不意味着高血压患者不能吃红烧肉,适量食用红烧肉对于高血压患者而言并无大碍,只需要控制好摄入量和搭配。

高血压不能吃鸡蛋?

真相

错误!

鸡蛋中的胆固醇过多,会造成血管硬化。这个说法非常的片面性,不能说食物里含胆固醇高,吃进身体里的胆固醇就一定升高。比如说吃素食的朋友,高胆固醇的人群也相当多。所以高血压患者也是可以吃鸡蛋。

听说香蕉对降血压有好处,所以每天吃两三根香蕉作为一餐?

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错误!

适量食用香蕉是有降压效果的。研究显示,香蕉中钾元素含量较高(347.75 mg/100 g),所以香蕉属于高钾食品。饮食中的钾能扩张血管,钾和钠之间存在拮抗作用,减少人体对钠的吸收,从而可以降低血压。但需要注意,不可过量食用,特别是慢性肾脏疾病患者。任何水果都不能起到代替正餐的效果,吃两三根香蕉当作一餐是错误的做法。

吃芹菜能够降血压?

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错误!

网络上关于“吃芹菜降血压”的说法由来已久。这种说法最开始来源于一项动物实验,研究者发现芹菜中的芹菜素有舒张血管、降低血压的作用。但在动物实验中使用的芹菜素非常高,我们在日常生活中单靠饮食很难达到。另外,“吃芹菜降血压”的说法缺乏其他有力的实验证据证明,不能将结果直接应用到人的身上。

除了芹菜之外,之前还有“吃玉米须能降血压”“吃木耳能降血压”等说法,这些食物本身可能的确含有能降压的成分,生活中可以适量食用。但这并不意味着多吃,超量吃就能根治高血压。目前并没有发现哪一种食品能根治高血压,按照医嘱定时定量吃降压药更为靠谱。

喝浓茶能降血压?

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错误!

浓茶中含有较高的茶碱,会引起大脑神经系统兴奋、不安、失眠、心悸等症状,从而导致血压上升。同时绿茶中含有鞣酸,鞣酸不仅能与铁结合,还能与食物中的蛋白质结合形成不易吸收的鞣酸蛋白,导致便秘,易诱发高血压。

吃得越素越好?

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错误!

有些高血压患者认为,动物性食物中的脂肪和胆固醇含量较高,容易导致血压升高,因此他们主张吃素。然而,这种做法也是错误的。首先,虽然动物性食物中的脂肪和胆固醇含量较高,但是适量摄入对身体是有益的。研究表明,适量摄入不饱和脂肪酸可以降低血脂和血压。其次,植物性食物中的膳食纤维有助于降低血压。因此,高血压患者应该合理搭配动植物性食物,既保证营养均衡,又能降低血压。

吃得越淡越好?

真相

错误!

高盐饮食是导致高血压的重要因素之一。许多高血压患者认为,少吃盐就可以降低血压。然而,这种想法是错误的。首先,人体对钠的需求量是有限的,过量摄入钠会导致水钠潴留,从而引起血压升高。其次,长期低盐饮食可能导致低钠血症,影响身体健康。因此,高血压患者应该控制盐的摄入量,但并不是越少吃盐越好。一般来说,每天食盐摄入量控制在6克左右是比较合适的。



总之,高血压患者在饮食方面应该摒弃这些误区,合理搭配饮食,保证营养均衡。此外,还应该养成良好的生活习惯,如戒烟限酒、适量运动、保持良好的心态等,这样才能更好地控制血压,提高生活质量。同时,高血压患者还应该定期到医院进行检查和治疗,以便及时调整治疗方案,确保病情得到有效控制。




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赣州市中医院治未病中心是省级重点临床专科,国家中医预防保健及康复能力建设项目单位,国家中医治未病服务能力建设扶优单位,江西省首批中医治未病建设先行单位,省市两级中医药文化宣教基地,赣州市中医药学会中医治未病专业委员会主委单位。

中心构建了“虔派健康”治未病服务体系,集健康、生活、公益三大板块,已开展健康体检,亚健康调养,体质调养,慢病管理,治未病护理五项业务。

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供稿:治未病中心 何雪琴

编辑:王林鹏
一审(校):张怡琪
二审(校):李元凤
三审(校):温建东


赣州市中医院
赣州市中医院是医、教、科一体的三级甲等中医医院,江西中医药大学附属赣州医院, 江西省示范中医医院, 中医特色显著、西医功能齐全、中西医结合优势明显。骨伤科为国家重点专科,针灸康复科、治未病科、肾病科、脾胃病科为省级重点专科。
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