来自：快乐农人驿站，作者：莫问芳名
这两天看到了一个新闻，美政客称中国大蒜对美构成“极大威胁”，要求美军商店禁止销售的中国大蒜。
中方表示：“大蒜做梦也没有想到，竟然能对美军构成极大威胁！”
只是一个小小的大蒜，怎么就变成战略武器了？他们说中国大蒜不干净，因为用粪便和污水给大蒜施肥了。他们说中国蒜农“漂白”大蒜，污蔑诬蔑中国大蒜种植涉及奴隶和童工。他们说中国大蒜卖到美国太多，给美国的蒜农带来了沉重的打击。
中国网民笑了，美国网民也笑了，这都什么年代，还有不相信科学种植的人，找如此可笑的借口来限制贸易，实属罕见。
中国是全球最大的大蒜生产国，2023年的大蒜产量达到了2234.1万吨，出口量大约是223万吨。
东南亚地区国家是从中国进口大蒜最多的国家，排名前三的分别是印尼、越南、马来西亚。
其中对美国出口的大蒜及制品达到了2.3亿美元，也不算太多。
这些数字背后，是蒜农们年复一年、日复一日的辛勤付出，以及面对市场波动时的无奈与坚韧。
所以，我们还是来关注一下中国蒜农吧！
9月份之后，大蒜价格一路猛涨，价格涨声一浪高过一浪，大蒜内销和出口势头良好。
今年的大蒜为什么价格高了？
因为去年，大蒜价格跌至10年来最低，蒜农大幅度亏本，很多种植大户不愿意种了！还有人说，5月份大蒜大量上市的时候，价格并不高，但当大部分农民把手里的大蒜卖掉后2个月左右的7月份，大蒜的价格却上涨了。
热心网友总结道：“从低迷到强劲再到理性再到疯狂，扮猪吃老虎的行情。”
算一下成本的话，蒜种、租用土地、化肥、农膜、人工等等差不多一亩要5000元。一亩大蒜平均亩产是3000斤，一斤能卖4元的话，一亩地还是能赚6000-7000元的。
随着今年大蒜行情的火爆，越来越多的种植户开始涌入这个市场，明年的大蒜产量很可能会迎来一波激增。而市场的供需关系告诉我们，一旦供大于求，价格必然会下跌。这就意味着，蒜农们可能会再次陷入亏损的泥潭。
更为令人担忧的是，大蒜产区已经出现了炒家的身影。他们整块包地，开出的价码高达7000元一亩！这种疯狂的炒作行为，不仅推高了种植成本，更加剧了市场的波动。一旦明年大蒜价格下跌，这些炒家很可能会迅速撤离，留下的是一地鸡毛和无数亏损的蒜农。
今年大蒜减产，大蒜个头偏小，很多蒜农都没留蒜种，想着换点蒜种。所以大蒜的种子，也涨到了5-6元一斤。这价格，让人看着也心惊肉跳的。据说，之前蒜种贵的年份，第二年大蒜都降价了。
大蒜近些年来，呈现出来独有的“大涨一年，暴跌三年”的状况，这种状况让蒜农苦不堪言。更令人心寒的是，这股诡异波动背后，总少不了投机者恶意炒作的身影，让蒜农们战战兢兢，生怕一不留神，自己的果实就成了他人操纵市场的牺牲品。
美国已停止进口中国大蒜，明年价格会受影响吗？
