旺盛的新陈代谢需要正确的饮食。饮食必须简单、定时，要含有足够的热量。童年时期所养成的遵守饮食制度的习惯，能够减轻少年时期教育工作的负担。我们与家长们一起为每一个少年制定了劳动与休息时间表。早晨醒来后，先做早操、冷水浴，然后到小花园或葡萄园进行一定的体力劳动。所有男孩子和女孩子都养成了这种习惯。在以人为主题的谈话中，我总是突出强调做早操和用湿毛巾擦身。我让少年们相信，一个人的自我感觉好坏、劳动能力如何、思维是否清楚，都取决于他早晨醒来开始一天的生活时，脑子的清醒程度以及机体对当天的劳动的调整情况。
（《育人三部曲》，第402页）
父母们一般都会关心自己孩子的饮食起居，但是，如何关心？是否合理科学？这里面其实大有学问。
苏霍姆林斯基认为，正确的饮食对于少年期的孩子具有十分重要的意义。他不断和父母及少年强调，“在饮食上简单、有节制、避免吃营养过多的食物及不挑食对一个人的健康、自我感觉、劳动及整个精神生活都会产生非常有益的影响”。
也就是说，饮食不仅是吃饱肚子的问题，而是牵一发而动全身的大问题。例如这个时期如果食物中的蛋白质过多，甜度过大，就会强烈刺激大脑垂体和甲状腺，从而刺激性腺。
除了饮食以外，有一个合理的作息时间表，尽可能早睡早起也非常重要。苏霍姆林斯基就要求他的学生必须做早操、冷水浴、养成体力劳动的习惯等。
亲爱的父母，好的习惯受益终身，懂得饮食起居的科学知识，对孩子的成长事半功倍。
| 初审：段晶钰
