跌了，跌了，猪价“坐滑梯”，小年到来，提前给养殖户拜年了！最近，国内生猪市场，猪价基本面偏空，虽然，生猪购销进入“双旺”的局面，但是，碍于节前出栏时间偏短，供应压力集中释放，虽然，屠企开工率显著拉升，然而，由于供应增幅较大，市场基本面偏空，猪价维持震荡走低的局面！
据悉，截止目前，全国标猪均价跌至15.38元/公斤，南北地区，猪价大部下挫，北方多地猪价跌破15元/公斤，高价地区，华东市场，多地报价跌破16元/公斤，月内，猪价“盛极而衰”，相比此前高点，猪价累计下降近6.3%，猪价处于月内的新低，相比上月的低值，仅差0.15元/公斤，春节前，猪价或将跌回冬至前的水平！
众所周知，生猪市场受供需变化支配，受养殖端情绪影响，现阶段下，市场呈现双增的表现！
一方面，需求支撑转强，尤其是，务工人员返乡，北方地区地销市场白条走货加快，年味逐步转浓，居民备货过节的现象增多，农村市场鲜品猪肉购销明显改善！但是，由于南方市场，人员外流增多，部分工厂陆续放假，餐饮以及堂食需求转差，本地农村市场消费增量一般，腌腊高峰已过，需求略显冷清！但是，受春节前，下游市场备货增强，南北主流屠企开工率大幅提升，样本屠企开工率在44.5%，屠宰场开工率处于阶段性高点！
另一方面，生猪出栏意愿偏强，本月，集团猪企出栏节奏偏慢，日均出栏压力较高，而临近春节，距离屠企年前放假仅剩3~4天时间，养殖端有效出栏日期偏多，年前，生猪供应持续增量，社会面以及规模猪企出栏意愿提升，标猪供应存在一定踩踏的现象！尤其是，养殖端看空后市，对于年后猪价前景担忧，本月仍有超计划出栏的意愿！
由此分析，受供需博弈，基于市场供应表现宽松，预计，1月23日，标猪报价下跌0.15元，标猪均价跌至15.23元/公斤，南北市场，猪价延续大部偏弱的走势，后市关注集团猪企出栏节奏的变化以及需求跟进的变化！
1月23日全国南北各省区生猪价格一览表：
| 明日猪价（仅供参考） | ||||
| 2025-1-23 | ||||
| 华东 | 上海 | 7.7~8.0 | 110kg | 跌 |
| 山东 | 7.5~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 安徽 | 7.5~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 浙江 | 7.8~8.0 | 110kg | 跌 | |
| 江苏 | 7.5~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 福建 | 7.6~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 华中 | 江西 | 7.2~7.5 | 110kg | 跌 |
| 湖北 | 7.3~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 河南 | 7.6~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 湖南 | 7.1~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 华南 | 广东 | 7.4~7.8 | 110kg | 跌 |
| 广西 | 7.2~7.6 | 110kg | 跌 | |
| 海南 | 8.0~8.4 | 110kg | 跌 | |
| 华北 | 北京 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 |
| 天津 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 山西 | 7.4~7.7 | 110kg | 跌 | |
| 河北 | 7.7~7.9 | 110kg | 跌 | |
| 东北 | 黑龙江 | 7.3~7.6 | 110kg | 跌 |
| 吉林 | 7.4~7.6 | 110kg | 跌 | |
| 辽宁 | 7.4~7.6 | 110kg | 跌 | |
| 西北 | 陕西 | 7.5~7.7 | 110kg | 跌 |
| 甘肃 | 7.5~7.7 | 110kg | 跌 | |
| 西南 | 重庆 | 7.3~7.8 | 110kg | 跌 |
| 四川 | 7.3~7.8 | 110kg | 跌 | |
| 云南 | 7.2~7.5 | 110kg | 跌 | |
| 贵州 | 7.3~7.7 | 110kg | 跌 | |
