春节期间
不少人的餐桌上
多了一道来自新疆的特色美食
——“黄金烤肉”
春节前夕
在皮山农场一家快递站点内
烤肉店老板萨拉依丁·奥斯曼正忙碌地
为客户打包一份份香气四溢的“黄金烤肉”
寄往内地各个省份
为这些家庭送去来自新疆的独特年“味”
萨拉依丁·奥斯曼手中的“黄金烤肉”
色泽金黄，油光锃亮
散发着诱人的香气
这些烤肉是在昆玉市工作的刘吉贵
特意前来购买的
“我一次性购买了30公斤
通过快递将它们发往内地老家
让家人品尝一下我工作地方的美味”
刘吉贵是四川泸州市人
来昆玉工作3年多了
2023年
他在网上看到了关于皮山农场
“黄金烤肉”的报道
就特意前去品尝
在初次品尝到萨拉依丁·奥斯曼家
又嫩又香的馕坑肉后
他立刻被其独特的风味所折服
从此成为这家烤肉店的忠实顾客
每年春节前
他都会通过邮寄的方式
将这份来自新疆的美味带回家
与家人共享
“皮山农场的黄金烤肉外酥里嫩
香而不腻
真的是让人回味无穷
过年嘛
就是想把最好的东西摆上桌
让我的亲朋好友也尝一尝来自新疆的美味
感受一下新疆的风情”
刘吉贵说
据萨拉依丁·奥斯曼介绍
自元旦以来
他家的烤肉店已经往内地发出了
将近200公斤的馕烤肉
随着春节的临近
订单量更是激增
每天都有大量的顾客前来咨询和购买
一份份来自新疆的美食
不仅传递了美味
更传递了家人之间的爱与思念
（师市融媒体中心通讯员 热孜耶·努尔麦提 林璐璐）
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来源：师市融媒体中心
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