2025年第1期
澳大利亚墨尔本大学 方忠祥副教授和国家粮食和物资储备局科学研究院 谭洪卓研究员主持“澳大利亚农业、食品及其科教发展”特约专栏文章之五
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网络出版时间：2024-12-09 13:07:45
引用本文：梁子健, 杨婧雯, 方忠祥. 贮藏和加工方法对可食用花卉香气影响的研究进展（中英文）[J]. 粮油食品科技, 2025, 33(1): 39-72.
LIANG Z J, YANG J W, FANG Z X. Effect of storage and processing methods on the Aroma of edible flowers: a review (Chinese and English versions)[J]. Science and Technology of Cereals, Oils and Foods, 2025, 33(1): 39-72.
参考文献部分略
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封面图素材来源于百度、花瓣、Pexels网站
美工：史可涵
审核：谭洪卓、尤梦晨
2024年12月20日
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