盼了好久终于盼来了降温，不必出门暴晒满头汗，不必成天空调房里瘫，天气不闷、晚风凉爽，这天气真的太舒服了！
降温天就该吃点热热乎乎的烤肉呀！炙热通红的炭火上，是滋啦作响的烤肉，四溢弥漫的荤香，谁能不馋呢？
今天我们就收罗了7家口碑烤肉店，有的爆火了十多年，有的开业即霸榜，部分好店还有优惠福利，还不快点赞收藏转发，下班后就和亲友一起来场烤肉狂欢吧~
飞特有一个十分热闹的美食社群--饭醉团伙，你一定还不知道吧？我们很多美食都是群里小伙伴推荐的，如果你也是同好就一起玩吧~（长按下方二维码入群）
开了10多年的红牛仔，几年前从坡博村搬到了府城，无论春夏秋冬，每天都生意爆棚人声鼎沸。
店里主打的炭烤鲜牛肉超好吃，牛肉现切，用花生油孜然等香料现腌，大片量足，怪不得吃多少都觉得不过瘾~
轻轻铺在烤盘上，炭火慢慢逼出了牛肉的油脂时，满腹的馋虫全被勾出，那一瞬间仿佛时间都定格，眼神和筷子全部锁定你心仪的那块。
随着筷子的翻动，牛肉微微嫩滑边上稍稍焦脆，面上的油未来得及散去时就放入口中，十足丰腴的油脂带来一记漂亮的鲜美杀，太美味了~
这家到底有什么特别之处？那当然是它家的独一无二野菜酱。一大勺野菜酱+少许什锦酱+蒜头+辣椒，打开了烤肉的新大陆。
野菜酱与牛肉的搭配简直是天作之合，嚼完牛肉，当肉香还在嘴巴回味，附和着特别的野菜酱清新。
颤悠悠、柔滑香嫩到心里的烤牛肝，夹杂着油脂的丰富香气。吃一块，肝带有的独特香味占据整个口腔，让你也为之一震。
牛百叶伴随着“滋滋“声翘起裙边缩起身躯，自带的美妙脆度，总是能带来令人满足喜悦的口感！
还记得以前侨中对面那个传奇烤牛肉的大排档“牛一族”吗？虽然搬了地址，但那口经典的炉，那些经典招牌菜，依然在菜单上，感动。
它家的招牌五指山烤牛肉超受欢迎，牛肉用多种秘制香料来腌制过，经过那么多年各路老饕的考验，肉的品质也自然不在话下。
装好炭炉和烤网，迫不及待将牛肉放上去，这炭火烤的肉，的确有一股电炉烤无法企及的香味。
烤到八分熟口感最佳，在跟牙齿的咬合进行拉锯战的过程中，丰盈的肉汁不断爆开在口腔中，香料的余味不断萦绕~
如果来这儿不点竹筒牛筋，那这顿饭定是不完美的。从竹筒倒出时伴随的酱香扑鼻，口水瞬间直接疯狂涌出。
竹筒将汁水更好地锁住，更易入味。烤的火候和时间让牛筋维持最好的弹度软Q，而且吃再多也完全没有肥腻感，满满的胶原蛋白，超推荐呐。
要说驰骋海口烤肉江湖二十年的老前辈你会想到哪家？估计不少人心中都会想到<板门烤肉>。地道的朝鲜族烤肉，能挑花眼的各色小菜，基本吃过的都成了回头客~
老板是朝鲜族的东北人，既能做出朝鲜族烤肉的正宗味道，又有东北菜分量的大方豪迈，手握这两大留客秘诀，自然是王炸般的存在。
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自家现拌的本地小黄牛肉，肉质鲜嫩，还很入味，不必蘸酱就滋味十足，咸鲜的香气交织牛肉的荤香，啊，真是迷人~
厚实的牛肋条吃起来真的超爽！咬下时汁水四溢，肥肉的部分超级弹牙，偏甜的酱汁吃起来也没有腻感，吃肉啃骨超痛快的！
肥牛软滑弹嫩，香气浓郁，柔和的奶香更是激起无限回味，蘸上辣椒粉烤肉酱别提多香了！
泡菜饼不愧是店内的TOP1，外酥里嫩，泡菜亦是酸咸水润。土豆饼则更偏甜口，作为北方人的小伙伴爱到一个人吃了一整份！
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聚贤庄牛馆的烤肉是传统的琼式做法。大块牛肉切片然后腌制好，炙烤后直接吃也韵味十足且汁水满满。
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牛肉够嫩，大火下不一会儿就熟了。肉质嫩滑且保留了原本的汁水，调料也被紧紧的锁进了肉里，咸香十足。即便是纯瘦的牛肉也丝毫没有干柴感，肉的肌理也在唇齿间一尝无遗。
果然好肉+精心腌制，也能拯救我们差到没边的烤肉技术~
肥牛吃起来更加水润而且嚼劲十足，肉在咀嚼间肆意的散发着香气，咬起来油脂和调料在舌尖宛如绽放了一朵绝妙的美味之花，麻辣鲜香，余韵久久没有散去。
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蔬菜首先要点名表扬的是烤秋葵，秋葵被整个烤的酥软，内里的果胶粘液又存留的很好，多重口感一下向舌尖涌来，一盘根本不够吃！
香菇烤起来也汁水十足，满满菌香；紫薯和杏鲍菇表现也不错，吃完肉后来点蔬菜十分解腻。
要说近期超火的韩料店，那一定非<武将牛肠·釜饭>莫属了。
新店才刚开两个月，就一跃成为了海口韩国料理好评榜TOP1。吃过的人都在夸：味道好氛围佳性价比还贼高，重点是烤牛肠真的太绝了！
来武将别的可以不点，这道招牌综合牛肠拼盘一定不能错过。包含了大肠、小肠、牛心、牛五花还有一些小菜，种类丰富份量也足，这一盘就足以让人吃爽了！
担心自己烤肉技术不到位？没关系，餐厅会有店员专门帮烤，更贴心的是烤制时还会用围挡围住铁锅以防油花喷溅，方便又省心，你只需等待美味出锅就好啦~
牛大肠肠衣软弹不难嚼，内里又是粉糯绵密的沙质口感，一口下去醇厚的牛肉奶香即刻绽开，无论配泡菜还是蘸小料都超香的！
小肠烤得酥脆焦香，Q弹软糯富有嚼劲，咬下时还带着油花爆汁的快感，一口一个真的太满足~
牛五花口感软嫩脂香充盈，虽然汁水不多但丝毫不觉干柴，和店里的拌饭超搭的。
牛心其实吃起来比较像瘦肉的口感，而且牛肉味很足，越吃越觉得香~
这店在烤肉圈是赫赫有名，每次来生意都蛮红火，活烤鳗鱼在TA家火出了圈，连续2年入选必吃榜，很多吃货反复打卡。
炭烤鲜活鳗鱼，店里必点的活招牌，新鲜鳗鱼现杀现烤，很考验烤制火候的它，全程都有专人伺候，是个磨人的小妖精。
鱼一触碰到炙热烤网瞬间卷曲，鱼皮、鱼肉间滋滋冒油，鱼鲜夹杂着鱼油，霸道香气汹涌袭来。
烤好后金黄诱人，鱼皮弹韧带点焦脆，鱼肉则肥厚Q滑，蘸上秘制酱汁，让风味更加馥郁，海苔一裹上，每口都是会心一击，必须赞下店员的手艺！
TE级牛五花肥瘦分布均匀，烤到边缘金黄是最佳状态，第一口建议原味直接吃，感受它原本的鲜味。
入口是勾人的牛肉香气，直冒丰盈的肉汁。搭配蘸料、蒜片等，用生菜包着吃，解腻又提味，吃完都会发出emmm的声音~
厚切五花肉，烤肉里的重量级选手，整块直接开烤再剪开，高温融化了脂肪，封锁了鲜甜肉汁，滋滋作响。
表皮得烤到焦脆，那厚实口感，弹嫩肉质，不会太油腻，哪有什么人间不值得？趁热吃，来点泡菜，夹上米饭，香得不行！
肋条紧致有弹性，油脂越嚼越香，喜欢搭配干料，一口一块几筷子就吃得精光，留下满满的幸福感，不过紫苏叶老了有点扎嘴。
菠萝牛菲力——店里的销冠，也是本人最爱的一道。牛肉整条烤制再剪开，汁水留存得很好，入口饱满鲜嫩、肉汁丰盈，淡淡果香把肉香衬托的淋漓尽致。
烤过的菠萝爽甜感更足，一齐吃下，两者完美融合，口感真的一绝，谁都踏不出它的美食旋涡~
微辛山葵提味，就能让它的鲜美一点不少地展现。吃起来柔软中带点韧劲，浓烈香气在嘴里横冲直撞，狂野~
蒜香一口牛肥瘦均匀，一块入口，油花、蒜香在舌尖绽开，弹牙口感让唇齿感受到了十足的快乐，还有淡淡奶香，太过瘾啦！
辣椒烤肉堆得满满一整盘，烤好后牛肉柔嫩鲜弹，配菜增香，再蘸上搭配的坚果粉，满嘴牛油香在它的通力合作下更迷人了。拿起生菜包着吃，咀嚼完一口，满足~
探寻海南“小吴哥窟”！
