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据传，大约在清朝康熙末年，新都三河场有一位马婆婆，将糯米炒熟磨细，掺上生姜汁、红糖调和均匀，揉成软糕，切成小条，做成一种糖出售，取名姜糖。食之绵软滋润、甘甜微辣。姜糖曾经饱含了多少新都人不管走到哪里，都能勾起对家乡的思念的人文情怀，已成为当地人饮食文化中，不可缺少的美食。
姜糖口味浓郁令人口齿留香回味悠长。姜糖肉质细腻柔韧味道甜中带辣，满口芬芳独特高雅是一份具有独特风味的送礼佳品。
中冠集团2007年立志打造“新都名片、香城伴手礼”并联合台湾烘焙行业，共同研发、通过10年的努力，在保留原有“姜糖”特色的基础上，使传统产品在结合现代工艺同时，不失原有风味，中冠人匠人匠心，将历史和如今中国的盛，在姜糖中诉说。将人与人美好的情感在这里传递。
选用优质麦芽糖拉丝效果好色泽鲜明口感香甜。姜自然生长姜味浓郁，优质红糖经过层层塞选过滤可化水无渣。好味道好材料，好产品中冠造。
