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安全是企业最大的效益。所谓“安全生产”，是指在生产经营活动中，为了避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施，使生产过程在符合规定的条件下进行，以保证从业人员的人身安全与健康，设备和设施免受损坏，环境免遭破坏，保证生产经营活动得以顺利进行的相关活动。
安全是意识，意识决定形态，形态决定事物结果的导向。必须不断的提高安全意识，才能减少或者提前阻止安全事故的发生。
安全工作重在管理监督到位，这是确保安全生产的重要环节。安全监督管理，应突出强调敢抓、敢管、敢考核。我们要十分注重“以人为本，重在教育和预防”的原则，注意发现、表彰安全工作中的好人好事。
在一切以安全为前提的条件下，明白自己身上的责任，肩负中冠的使命，做一个有担当的人，只有这样才能将健康安全的食品传递给身边的每一个消费者。
