▲点击蓝字，设为星标，以防失联
大家好哈(*´▽｀)ノノ，我是吃货小通，专注于美食记录分享。宁波又一种海味，火到央视！这种海味。你吃过么？
网友：每次去赶海，这种螃蟹真的抓也抓不光！（文末附宁波赶海好地方）
对于生活在海边的我来说，这种红钳蟹，我真的从小吃到大！每次去赶海，我总是能在滩涂上看到它的身影。海水退岸之后，这种螃蟹就钻出滩涂到处穿梭、觅食，放眼望去，滩涂上密密麻麻全是红钳蟹。
每年农历的9月、10月是红钳蟹最多的时候，真的抓也抓不光！不过，抓红钳蟹需要一定技巧，否则红钳蟹一下就钻进洞里了。这时候对于吃货来说，简直是一种舌尖的狂欢，这时候的红钳蟹，肥美鲜嫩。
红钳蟹有多种多样的烹饪方式，比如可以做成椒盐口味的，吃起来外壳酥脆，海味十足；或是用它跟不同食材一起炖煮成美味的蟹汤；当然还能做成咸口的、浓郁醇厚的蟹酱。
前段时间我的一位吃货朋友去赶海，抓了10多斤的红钳蟹做成了酒糟红钳蟹酱。这种做法的红钳蟹，你吃过么？是一道下饭好菜，我觉得很好吃！我家的冰箱里就备着好几瓶。
在宁波有不少赶海的好地方，这些地方你去过了吗？
✅在宁波奉化：桐照码头、栖凤码头、天妃湖，这些地方都有大片的滩涂。还可以去奉化的塘头村，这个村庄被号称为“牡蛎之乡”，村前也有大片的滩涂。
✅在宁波宁海的双山村，据村民说，每月的农历初中旬都是退大潮的时候，很多人会来这里赶海。具体的退潮时间，可以查看潮汐表。
✅鄞州横山码头✅象山的沙塘湾渔村✅余姚小曹娥
在宁波还有什么赶海的好地方？留言区等你分享。
小通说：我的小名叫小通。11年前，也就是2014年，因为纯粹兴趣爱好，喜欢在网上分享身边的事，所以诞生了吃货小通。11个年头了，在人人皆可自媒体的时代，我想回归初衷，重审分享意义，找回初心，保持纯真的自我，做喜爱事。
吃货小通，专注于美食记录分享。这里不光只有宁波的。我们下期再见！
关注我们，查看更多美食记录☟
还没有关注的朋友，记得点击关注一下
