宁波一家5口的年夜饭,朋友圈火了!网友:家里有矿?这也太土豪了!

美食   2025-01-27 19:12   浙江  

▲点击蓝字,设为星标,以防失联

大家好哈(*´▽`)ノノ,我是吃货小通,专注于美食记录分享。今年你们家的年夜饭,吃了没有?大家下方留言区都来分享一下。宁波人的年夜饭,就是海鲜多!

我的一位宁波朋友,她在朋友圈晒了她们一家五口的年夜饭,吸引了外地朋友留言:这也太土豪了吧,宁波人的年夜饭都长成这样吗?家里有矿吗?

人间烟火气,我觉得家宴才是相遇的最高礼遇吧。你看,这桌年夜饭,差不多半桌都是海鲜。每桌菜也是我爱吃的!看菜品我觉得道道都是大菜,有宁波人爱吃的红膏呛蟹、清蒸沙鳗、炸熏鱼、清蒸大闸蟹……全是硬菜啊!

过年了,像这道红膏呛蟹,怎能少得了。这道红膏呛蟹,我朋友跟我说,是自己家里提前腌制的。你看每只梭子蟹都有红膏,有了这道菜,年味更足。

这道沙鳗做法是最传统的,用来清蒸就很好吃了,原汁原味。上锅蒸的沙鳗已经被切成小段,每块沙鳗都是肥肥的肉啊。我觉得沙鳗要比普通的海鳗要好吃的多了!

还有这道油炸熏鱼,也是宁波年夜饭餐桌上少不了的一道冷菜。油炸熏鱼用的是马鲛鱼,也是家里自己做的。我觉得,家里做的油炸熏鱼是最好吃的。你看这肉质够肥吧。

这种海货你吃过吗?是没上桌之前拍的,记得小时候,家宴的时候经常餐桌上能看得到。现在估计只有农村宴席上才能见得到吧。我觉得这道海货比梭子蟹好吃,比皮皮虾好吃!

这道清蒸大闸蟹也是我的最爱,每次宁波家宴上,除了常见的清蒸梭子蟹之外,当然也会吃清蒸大闸蟹,这个时候的大闸蟹也是挺肥美的。

除了这些菜之外,还有红烧小黄鱼、清蒸大黄鱼、皮皮虾、红烧大鱿鱼等等,一桌菜上几乎全是东海小海鲜。这桌年夜饭,你被诱惑到没有?

👉对了,今年你们家年夜饭吃了什么?留言区都来分享一下吧,让大家一起饱饱眼福。

小通说:我的小名叫小通。10年前,也就是2014年,因为纯粹兴趣爱好,喜欢在网上分享身边的事,所以诞生了吃货小通。10个年头了,在人人皆可自媒体的时代,我想回归初衷,重审分享意义,找回初心,保持纯真的自我,做喜爱事。


*吃货小通原创作品,未经授权请勿盗用图文。本文真实记录当天的体验感受,口味因人而异,仅供参考。

吃货小通,专注于美食记录分享。这里不光只有宁波的。我们下期再见!


 关注我们,查看更多美食记录☟ 

还没有关注的朋友,记得点击关注一下


吃货小通
点我关注👉官方邀请认证。创办2014年,吃喝玩乐指南,100%吃货属性。🍠小红书:通弟同学(攻略君)📍长期扎根宁波
 最新文章