导语：秋天，南瓜山药靠边站！遇到它别手软，一次囤20斤，随手一蒸，太香了！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。俗语说“一场秋雨一场寒”，这两天随着几场秋雨的来临，气温下降得也特别厉害，人们纷纷穿起了初冬的衣服，这个季节忽冷忽热，一定要注意衣物的增减，特别是抵抗力稍微差一些的老人和孩子，饮食上也要特别的注意，不能再吃一些生冷的食物，像冰淇淋，西瓜，加了冰的冷饮，要多吃一些温补食材和秋天的应季美食，顺应时节，家人才会吃出健康。
要说秋天的应季美食，自然少不了红薯，俗话说：“红薯是个宝，常吃身体好。”现在正是红薯大量上市的季节，营养丰富且价格便宜，它一上市，南瓜山药都得靠边站。前两天带孩子经过一片田地，看到好多人在地里买红薯，大叔说他种了十几亩的红薯，赶快卖完了，要马上种大蒜，红薯只卖一块钱一斤，难得有这样的机会，市场上好一些的红薯都卖到两块钱一斤，我一次买了20斤，可以吃一阵子了。红薯别只会做烤红薯了，接下来和大家分享个特色吃法，上锅一蒸就特别香，大人孩子都爱吃，一起来看看具体做法吧。
准备食材：红薯、红豆、白砂糖、糯米粉
具体做法：1、新鲜的红薯清洗干净，用削皮刀削去外皮，把红薯切成厚薄均匀的薄片放到盘子里。红薯的营养非常的丰富，不但钾含量极高，膳食纤维含量也很高，维生素C的含量比苹果和西红柿也高出不少，而且非常耐热，不会因为在加工的时候造成营养的流失，是被公认的“冠军蔬菜”和“长寿食品”。
2、取适量的红豆清洗干净。红豆可以补气血，到了秋冬季节，不管是老人还是孩子要时常吃些红豆来滋养身体。因为红豆的质地比较硬，所以在做这道美食的时候，我们要提前将红豆浸泡一个晚上，浸泡好的红豆清洗干净和之前切好的红薯片一同放入蒸锅里，上锅蒸20分钟将红薯和红豆蒸熟。
3、蒸好的红薯片倒入盆中，用叉子压成红薯泥，再将红豆倒入盆中，加入适量的白砂糖搅拌均匀。如果不喜欢吃太甜的可以不加，红薯和红豆放凉至不烫手的时候，少量多次地加入糯米粉搅拌至无干粉，然后把红豆、红薯团成长条状放到玉米叶子上。
4、如果家里没有玉米叶子的，也可以用蒸布代替，但是要注意需要在蒸布表面上涂抹一层食用油，这样可以有效地防止红薯糕不黏粘在蒸布上，上锅蒸20分钟左右关火，再焖3分钟即可出锅。
香喷喷的红薯红豆糕出锅了，香味扑鼻，闻着就流口水了，迫不及待地吃上一个，入口香滑细腻，甘甜软糯，真的是太好吃了，加了红豆的红薯既丰富了口感，营养也翻倍了，强烈推荐哦。
红薯因其营养十分丰富，又具有饱腹感，也成为很多爱美人士减肥的首选主食。趁着现在大量上市价格又便宜，记得多囤一些，每天吃点，好处多多。您喜欢吃红薯吗？您还知道红薯哪些特色新吃法呢？今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
