【美好“食”光】营养健康 快乐成长

文摘   2024-11-15 15:56   陕西  

美好

“食”光

2024年11月11日—15日食谱


  星期一



早餐:牛奶  玛芬蛋糕   

早点:果冻橙  苹果

午餐:红豆米饭  酱香鸡翅根

          西红柿炒鸡蛋  青菜豆腐羹

午点:鸡米花  银耳百合汤

晚餐:红薯玉米粥  有机菜花炒肉

          葱油饼


  星期二



早餐:营养南瓜粥  芝麻小花卷 

          菜心口蘑炒芽豆

早点:圣女果  柚子

午餐:香菇肉酱面  茶叶蛋

午点:板栗南瓜  酸奶

晚餐:番茄龙利鱼  丝瓜蛋花汤

   米饭

  星期三



早餐:红豆大米粥  珍珠馒头

          黄瓜木耳炒鸡蛋

早点:香蕉  酥梨

午餐:燕麦米饭  糖醋丸子

         清炒西兰花  西湖牛肉羹

午点:五香豆干  牛奶

晚餐:卤海带  什锦烩麻食


  星期四



早餐:清蒸山药   生菜肉丝粥

          豆沙包

早点:晓蜜瓜   蜜桔

午餐:酸汤萝卜大肉水饺

午点:五香鹌鹑蛋   酸奶

晚餐:咖喱鸡肉煲   冬瓜虾皮汤

          米饭


  星期五




早餐:牛奶  香葱肉松蛋糕

早点:火龙果  苹果

午餐:紫薯米饭  什锦排骨煲

          蒜蓉油麦菜  鲜蔬芙蓉汤

午点:每日坚果  百香果蜂蜜汁


  下周美食预告



幼儿健康饮食小常识

1.要吃多样化食物,不要挑食、偏食。没有任何一种食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。

2.要均衡地吃各类食品,不要爱吃的多吃,不爱吃的少吃。不同食物有不同的营养成分,机体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡,应按比例摄入各种食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配深色与浅色蔬菜搭配、鱼肉类的搭配等。

3.要按时用餐,不要在餐间多吃零食。一日三餐是我们摄入营养的主渠道,这符合人体消化系统的生理特点,若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量,有些孩子经常在下午放学后购买路边摊贩食物,这些食品不仅营养成分单纯,且大多存在食物卫生问题。

4.要三餐适度,不能不吃或少吃早餐或午餐,多吃晚餐。一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐40%,不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度,此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,造成呕吐或消化不良。 

5.要吃清淡饮食,不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品。儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能1/4,若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压高而脂肥胖冠心病等现代文明病的危险性大大增加,由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。

6.要文明用餐,不要在用餐时看电视,看书,玩耍或大声交谈。就餐环境要安静,培养细嚼慢咽的习惯,轻松舒缓的音乐会使人保持愉快的情绪,父母可在餐桌上结合菜讲些有促进儿童食欲的话,或介绍营养知识,餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,不要在就餐时训斥孩子。


六悦童年  守互成长

西安市雁塔区第六幼儿园


西安市雁塔区第六幼儿园
从各个方面推进良好的家园沟通互动,让家长及时深入地了解幼儿在园情况,促进亲子和谐关系,增进家园有效共育,真正实现了家园联系的及时性、便利性和有效性。为幼儿园与幼儿家庭之间搭建起一架现代化的沟通桥梁。
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