科学膳食是青少年生长发育的重要保障，膳食委员会是学校与家庭合作的桥梁。我校始终秉持高度的责任感和使命感，以学生为中心，全力保障学生的饮食安全与健康。为切实反馈学生和家长的需求，促进学生健康用餐，我校正积极行动。
教师陪餐
学校对食堂食品安全高度重视，实行每日陪餐制度。校领导、教师在学生食堂陪餐并写好陪餐记录，对饭菜进行客观评价，及时解决陪餐过程中发现和学生反映的餐食质量、数量、卫生、餐饮浪费等问题，并做好陪餐记录。
膳食委员会
为充分发挥膳食委员会参与学校民主管理的重要作用，进一步让家长全面了解有关学生伙食的各项工作，构建学校与家庭的协同教育体系，9月20日下午在求典楼二楼会议室召开了本学期膳食委员会会议。出席会议的有校长陈良根、副校长杨定彪、工会主席吴满生、总务处主任杨鑫、总务处副主任文开佳、教师代表2人、食堂负责和管理人员2人、校医1人、家长代表7人、学生代表4人。
本次会议由杨定彪主持。首先，杨校长对本次参加会议的膳食委员们表示热烈欢迎，并感谢大家一直以来对学校工作的支持与配合。希望通过膳食委员会，家长们能够参与到学校膳食管理中来，协助、加强对食堂工作的检查和督促，进一步促进学校伙食工作的完善，保障学生膳食的健康营养。随后对食堂管理工作进行了详细讲解，介绍了学校食堂各方面的运营情况。
文开佳对上学期食堂工作进行总结，对本学期食堂工作提出要求。他强调，餐食是学生校园生活里最重要的一环，希望家长、老师在课余和空闲时间积极参与学校食堂管理，多为学校食堂发展提出意见和建议，同时也督促食堂在饭菜质量、安全、卫生等方面更上一个台阶。
食堂经理邹军向各位代表简述了从食材的采购、清洗、切配、烹饪、配餐，到学生进食堂就餐全流程的操作规范，以及我校在落实食品安全工作上的具体措施。强调了不论是食材还是调味料的采购都来自正规渠道，确保食品安全。
会议期间，家长、学生代表认真聆听并表态会履行膳食委员会成员应尽的责任，共同为学生健康成长保驾护航。
陈良根作总结发言，他表示食堂是家校沟通中被关注最多的地方，它关系到学生吃饭的问题、日常生活。我们力求做到真实而客观，让更多的家长了解食堂的运行模式，让食堂工作人员辛苦的工作得到认可，最终提高食堂的工作水平，为学生提供优质的膳食服务。
校领导对膳食委员会家长颁发聘书。
家长参观
会后，委员会全体成员走进食堂，首先对师生就餐环境、饭菜加工流程、食品卫生管理及仓库物资存储等进行实地查看。参观过后，家长代表们在食堂就餐。良好的就餐环境，规范的加工流程，完善的管理机制，营养又卫生的饭菜，受到了大家的一致好评。
本次膳食管理委员会会议的召开，拉近了家校的距离，对进一步加强家校合作起到了很好的推进作用，使学校家长工作更具实效性和可持续性。相信只要我们家校携手，一定能形成教育合力，共同促进学生健康成长，为孩子的未来保驾护航。
供稿|总务处
责编|彭澳子
编审|邱静华
终审|钟慧莉、陈良根
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