斑节虾半个月涨超10元/斤!土塘“白+黑”,一年养三造,珠三角模式或成为新利润增长点

民生   2025-01-10 20:51   广东  
正文/2403字
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近期,斑节对虾上涨超10元/斤,成为元旦来南美白对虾、日本对虾、罗氏沼虾这几大虾类中唯一上涨的品种!业者表示,由于缺虾,在春节消费拉动下,斑节对虾的价格或将继续涨超10元/斤。

目前,养殖斑节对虾利润较为可观。而珠三角地区的“白+黑”养殖模式,由于能有效规避南美白对虾出虾高峰的同时,抓住斑节对虾的行情高峰期,在白虾价格低迷的当下,将成今年新的利润增长点。



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市场缺虾、虾农惜售
斑节虾每天涨1-2元/斤

“半月前10头规格虾也就40元/斤多一点,目前已经涨到58元/斤!”以为湛江斑节对虾养殖合作负责人表示,由于市场缺虾,近期斑节对虾几乎每天都能涨1-2元/斤,行情较为可观。

广东养虾致富带头人刘杰给记者算了一笔账,目前白水塘养殖一造斑节对虾,养出20-25头规格虾的成本约13-15元/斤,养出10-15头规格虾的成本约18-22元/斤,冬棚的成本则在此基础之上再加10-12元/斤。这意味着,冬棚养殖斑节对虾,成功率较高的情况下,养出20-25头规格虾利润可达5-13元/斤,养殖10-15头规格虾利润则超过了13元/斤,利润十分可观。

近期斑节对虾价格的持续上涨,主要跟我国市场缺虾、尤其缺大虾,及养殖户惜售有关。另外,一些地区开始售卖此虾,市场销路进一步打开也起到了一定作用。

“我们这里也开始有斑节对虾卖了,此前从未见过。”贵州省一位消费者告诉记者,近期他家楼下很多超市都开始销售斑节对虾,30头左右规格虾的价格为40-50元/斤。他还表示,在购买并食用此虾后,他与家人都认为该虾比起白对虾口感、味道都更好,所以后续还会回购。

青岛零零后养虾人马志强表示,目前全国斑节对虾存塘量较少,大部分秋季投苗的虾均已卖虾,市场上现在仅冬棚虾还有一定存塘。另外,去年镰刀菌、白斑、黄黑鳃病害较为严重,尤其镰刀菌从9月就开始爆发,导致很多养殖户后续养殖不太成功,也是导致目前市场斑节对虾存塘量较少的原因之一。

据了解,除行情较好以外,当前斑节对虾的市场流通情况也较为乐观。有流通商表示,由于大部分养殖户都较为惜售,目前市场上斑节对虾的流通较少,市场正处于供不应求的状态,很多流通商几乎都是有虾就收。他预计,后续斑节对虾的价格有望持续上涨,到春节或还将上涨超10元/斤。

行情有波动,价格仅供参考。


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30头白虾低至14元/斤
秋冬养殖斑节虾或将增加

近年来,华南地区养户较为追捧的“白+黑”土塘养殖模式,珠江地区养户一般在夏季养殖南美白对虾,冬季养殖斑节对虾;少部分养殖户则在秋季养殖斑节对虾,11月出完虾后,12月继续养殖南美白对虾,3-4月完成出虾。这样不仅降低了斑节对虾的养殖成本,也成功避开两种虾的出虾高峰,同时实现了一年三造养殖。2024年部分养殖户就是通过这种养殖模式,在盈利困难的局面下,实现了稳定的盈利。


2024年来,我国南美白对虾的行情持续低迷,到目前更是跌至白菜价。往年年初时,我国南美白对虾的价格通常较好,而如今因为太多养殖户追求年初高价,导致延后投苗和养殖的人变多,最终造成了虾价不增反跌的局面。介于当前养殖南美白对虾盈利较为困难,而斑节对虾的行情却较好,秋、冬季养殖斑节对虾,实行“白+黑”的养殖模式,目前来看不失为一种良好的盈利手段。

据了解,去年珠三角很多养殖户就通过“白+黑”的养殖模式,保证养殖南美白对虾、斑节对虾均稳定盈利。有业者表示,介于目前虾类市场的行情,及斑节对虾对弧菌、虾肝肠孢虫等病害的抗性更强,预计今年将有更多养殖户在秋、冬两季养殖斑节对虾,这或许也将释放白对虾的部分市场压力。

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作者:龙禹含

编辑:郑燕云


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