美好“食”光
“烹”然心动
为落实教育部2022年颁布的《义务教育课程方案》及“双减”政策，学校利用课后服务时间，面向全体学生，成立“盈小厨”特色社团，是学校践行德智体美劳五育并举的重要举措，是学校劳动教育的一个缩影。
该社团课程以烹饪为主要内容，以“提升学生生活技能，培养学生劳动素养，促进学生全面发展”为目标，旨在通过烹饪实践活动，为学生提供动手实践、展示创意、锻炼技能、交流分享的平台，指导学生从学习走向生活，丰富对生活的体验，锻炼生活自理自立能力，培养热爱生活的积极态度、提高团队合作精神和人际交往技巧。
每次活动前，老师先向学生讲解每道菜的制作教程，并提醒注意事项，而后通过跟踪互动、反馈评价在学生的实际操作过程中耐心地给予指导。每道菜肴的成功制作，都需要小组间的相互协作和配合。同学们从炉灶的使用、洗菜择菜做起，不仅学会了各种厨房用具的使用、清洗和收纳，厨房卫生的打扫和整理，更学会了煎、炒、蒸、煮、炸、烤等烹饪方法，不同食材的烹饪制作。
随着“盈小厨”社团课程的开展，孩子们在烹饪的快乐体验中享受劳动，发现美好，将一份喜悦和热爱延伸到学习和生活、家庭和社会的方方面面，在书香浸润、人间烟火相伴下健康成长。
万物之中，成长最美。以美好劳育，丰富生活体验，掌握生存技能，培育美好品行。学校劳动教育将以蓬勃之势，阔步向前。
供稿：课程管理中心
撰稿：张 华 编辑：马 娜
校对：刘 斌 审核：赵 珠
审签：高 炜
