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【诗词】腊味‖田园牧歌

政务 2025-01-23 07:31 四川

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有些味道需要时间

有些事，需要慢慢风干

把焦灼的盐粒揉进肌理

在日子里烟熏火燎

童年的奢侈

就挂在高高的房梁上

故乡川北，后来

就成一段一段棕褐色的思念

腊肠，腊排，腊肝

我们在有层次的味觉上递进

想起土灶，烘笼和柴火

几度鼻子发酸

很久没有见过柏树了

它不仅长在山坡上，还在腊味里

总是想起父亲和母亲

他们还把蔬菜和粮食腌制在腊味里

一盘又一盘，罗列在除夕的桌面上

味道上，又有各种不相同

本文内容系原创

转载请注明：“来源：方志四川”

来源：四川省地方志工作办公室

作者：田园牧歌

供稿：南充市地方志办公室

配图：方志四川

方志四川部分图片、音视频来自互联网，仅为传播更多信息。文章所含图片、音视频版权归原作者或媒体所有。

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