峨眉职技校：尽“膳”尽美，家校共筑食品安全墙
文摘
2024-09-30 14:52
四川
新学年伊始，为了学生能够在学校安全、愉快地学习和生活，让家长放心，让社会满意，我校重新组建新学年“膳食委员会”，家校共筑食品安全墙，共同守护同学们的“校园餐”安全。学校利用开学初组建“膳食委员会”，并召开“膳食委员会”工作会议。会上，食堂管理员向家长代表介绍：“膳食委员会”是连接学校师生和家庭、社会的桥梁，能够及时听取家长、社会的意见和建议，帮助学校食堂工作不断改进。食堂管理员详细汇报了食堂以往的经营情况，让大家对食堂的运营有了更全面的了解。![]()
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学校后勤李主任就食堂供应商选择、食材验收、入库管理等环节做了全面的介绍，目的是确保学校食堂食材的新鲜度和安全性。分管学校后勤工作负责人首先感谢“膳食委员会”代表们对食堂工作的监督保障，也对食堂过去的工作给予了充分肯定。他强调了食品安全的重要性，要求食堂必须严格遵守食品安全法规，确保食材来源可靠、加工过程规范，保障师生的“校园餐”安全。![]()
会议结束后，全体参会人员参观食堂，包括厨房、储藏室、就餐区等区域。食堂管理员详细介绍了食堂的设施设备、卫生管理制度以及菜品制作过程。![]()
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最后，大家一同品尝了我校的“校园餐”。通过亲身体验，家长们对食堂的菜品口味、分量以及营养搭配有了更直观的了解。同时，学校也收集到家长对“校园餐”的反馈意见，为食堂后续的工作提供了积极参考。![]()
此次学校食堂的“膳食委员会”活动，通过会议介绍和现场参观、尝餐，大家明确了学校食堂膳食工作的方向和要求。“膳食委员会”代表和食堂工作人员纷纷表示：要认真落实“校园餐”安全规范管理，不断提升“校园餐”质量和服务水平，为同学们提供安全、放心的“校园餐”。图文：陆明兴
编辑：李 金
校稿：陈 昆
终审：杨安祥 薛文毅
