01
坚持吃素，每天静心打坐
龙春苟，出生于1914年4月6日，桂林市七星区和平村人。在这个有5000多人口的村子里，他是目前唯一一位百岁老人。说起龙春苟，和平村里上了年纪的人都知道他，因为过去他父亲是村里舞狮队的队员，他自己年轻的时候也会拳脚功夫，算得上“风云人物”。还有很特别的一点，这位龙春苟从24岁起就向善信佛，一直吃素。如今，他低调地生活在村子里，平和地度过晚年。长寿之道：坚持吃素，每天静心打坐，生活极有规律。处事低调，有本事也从来不逞强，和善待人。
在记者接触过的百岁老人中，龙春苟的饮食习惯可以说是最特别的：他一日三餐完全是素食，从24岁开始至今，吃素的历史已经有79年。79年里，有人曾因为吃素笑话过他是个怪人;在特殊年代，有人也曾逼迫他，撬开他的嘴让他吃肉，但是龙春苟一直坚持，吃素的习惯一直没有改变。龙春苟吃素吃了这么多年，他平时都吃些什么素菜呢?记者了解了一下他的食谱：早餐，一般是各种豆类、红枣、枸杞熬成的“八宝粥”;午餐、晚餐有米饭，配菜很简单，一般是豆腐、腐竹、香菇等，中午晚上这两顿必须要有青菜。常年吃素的龙春苟，气色方面却很不错，家人说这是因为他在其他方面有摄入营养。特别是这些年条件好了之后，他会买一些当归、党参、黄芪等来吃，挺会照顾自己的身体。
龙春苟的生活十分规律，一些生活习惯也养成了很多年，其中就包括热水泡脚。记者去采访时，正好也遇到了龙春苟在泡脚。“一天洗两次，我起床洗一次，睡觉前洗一次，每次洗40分钟。”龙春苟一边说一边用手比划出“4”。记者看到，龙春苟洗脚的盆子是一个常见的电子浴足盆，水温调到了42℃。龙启政说，以前爷爷也洗脚，是烧热水洗的，这几年给他买了浴足盆，用起来更加方便，泡的时间也更久。“他觉得泡起来舒服，天天要泡蛮久，早晚一次，现在是雷打不动的。”
除了泡脚以外，由于龙春苟信佛，打坐、念经也是他每天必做的功课。龙春苟打坐时间是每天晚饭后、睡觉前，闭目、盘腿一坐就是2小时。据了解，打坐是一种养生健身的方法，打坐时气息平和，心中不想任何事情，既可养生延寿，又可开智增慧，涵养心性。打坐的益处听起来很不错，但不是轻轻松松就能做得来的。“我也试过，但是坐定不下来。这个打坐看起来很简单，但是像他那样坐两个小时，蛮难的!一般人可能坐不到半个小时就想动了，心也浮躁起来了。”龙启刚说。“爷爷一生不抽烟、不喝酒、不赌博，他生活很简单，而且什么时间做什么事情他都有条有理。他经常看时间，到点了吃饭，到点了睡觉，一般的事情都影响不了他，他总是按照他的习惯、他的生活规律活着。”
02
吃素、泡脚
105岁老人周敬杰婆婆，一生都吃素食，从不沾油荤。老人长期吃素也有滋有味，乐在其中。
除了吃素，老人还有一个很特别的习惯，不论春夏秋冬，都喜欢用热水泡脚，就算夏天太阳如火烤，老人也不例外。没人清楚这有什么道理，老人自个也说不清楚，只说自己就是喜欢热水泡脚，泡了之后浑身舒服。周敬杰老人性情温和，乐善好施。虽已超百岁，但老人的身体却很硬朗，耳聪目明，平时也很少感冒，至今思维清晰，每天还坚持看报。据家里人讲，80岁时，老人还能经营面食店；90岁时，常帮着带小曾孙；95岁时，还能独立上下楼，干些家务活，精神头儿令周边邻里无比羡慕。
03
喜爱素食儿孙孝顺
上个世纪八十年代，邓修奎的老伴去世，她就随着女儿一起生活。早年苦日子多了，导致60多岁的她就患上了心脏病，时不时去医院看病。77岁左文銮告诉记者，30年前，母亲重病住院，吃任何药都没有作用，最后还是托人用了进口药后，才转危为安。多次病发后，家人对老人的病情掌握得十分清楚，老人稍有不适，家人就会立即送她去医院治疗。“最近两三年是经常生病，去年一次住院后，老人从脚到膝盖都变凉了，大家都认为老人过不了这一关了，没想到四天后，老人竟然又奇迹般地苏醒，能走能行，恢复健康。”左文銮说。
此次生病后，老人全部吃素，身体反而比以前更好些。老人特别偏爱吃汤圆，因为年纪大，家人担心她不易消化，很少让她吃。“母亲的作息时间很固定，每天早上7点准时起床，然后自己烧早饭吃，烂面条、稀粥等均可。中午11点准时吃饭，吃些蔬菜和豆制品，特别偏爱青菜豆腐汤和胡萝卜饭。中午不睡午觉，但晚上7点她必然休息。”母亲性格开朗，遇到什么事都不生气。她常说，日子越来越好过了，还有什么事过不去呢？”
04
素食，每天坚持锻炼
乔·罗利诺（Joe Rollino），美国一位职业大力士。出生于1905年，他从上世纪20年代起成为职业大力士，还参加过第二次世界大战，曾在纽约科尼艾兰游乐园提起1452公斤重物。他自称“世界上最强壮的男人”。罗利诺的朋友说，他是人们健康生活的楷模。罗利诺是个素食主义者，不吸烟、不饮酒，每天坚持锻炼，是一名终生拳击手。
纽约警察局退休警探阿瑟·马拉丁尼奇说，他在罗利诺103岁生日时见到了这位传奇人物，当时很难相信罗利诺已有百岁高龄，“太令人吃惊了，如果你告诉我他有80岁，我会说他看起来比那还要年轻。”罗利诺104岁生日时曾用手指将25美分硬币捏弯。
看了以上老人的长寿秘诀，
我们知道
克己、自律，是长寿之道。
你想法多了，欲望多了，
一天患得患失，肯定不能长寿。
心里面坦坦荡荡，这样才能活得久。
坦荡、向善，活得久才有意义。
求分享 求收藏 求在看 求点赞 ▌来源 ： 素食营养师
▌责编 ：锦福
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