早上走在校园里，发觉日子渐凉，朝阳尘扑扑地挪移到地平线以上，晨霞渐明，在食堂吃完一个手抓饼，夹裹着生菜、培根、煎蛋和酸甜的番茄酱，手中还有饼的余温，我感到简单的小幸福，猛然想起放假在家时喝胡辣汤，咽下一口喷热粘稠的汤，胡辣满口，再来一盘水煎包，是河南人一天的开始，超满足超幸福！我在学校里也经常喝胡辣汤，虽然亲人未在身边，但温暖的许院也能让我感受到家的味道。
——文史与传媒学院24级历史1班
张嘉洋
背上行囊，离开故乡的我，从广西来到了许院。每当夜深人静，或是学习之余，心中总会涌起对家乡的深深思念。而在这份思念中，有一种味道总能带我穿越千山万水，回到那个熟悉的地方——那就是螺蛳粉。
螺蛳粉，这道家乡的美食，以其独特的酸辣鲜香，深深烙印在我的味蕾记忆中。在许院的日子里，我也曾四处寻找，希望能找到一碗能勾起我回忆的螺蛳粉。虽然这里的螺蛳粉与家乡的有些不同，但每当那熟悉的味道在舌尖绽放，我仿佛就能穿越回那个热闹的夜市，耳边是熟悉的乡音，眼前是亲人围坐一桌，共享美食的温馨画面。
螺蛳粉不仅仅是一道美食，它更是我对家乡情感的寄托。每当品尝到它，我都能感受到那份来自心底的温暖和满足。它让我明白，无论身在何方，只要心中有爱，有对家乡的思念，那么，家就永远不会遥远。
——法学院23级法学四班
李静琪
宁夏，一个坐落于中国西北部的美丽地方，地域虽小却美食俱全。黄河鲶鱼、沙湖大鱼头、丁香肘子、手抓羊肉等等，都是宁夏的特色美食，每一道都有其独特的风味和制作工艺。在众多的美食中，我对宁夏的烩羊杂碎情有独钟。这是一道在宁夏非常受欢迎的风味小吃，尤其在寒冷的冬天，一碗热气腾腾的烩羊杂碎能让人从头暖到脚。
烩羊杂碎选用新鲜的羊杂碎，经过仔细的处理和烹制，加入葱花、香菜等调料，汤汁浓郁，肉质鲜美，不膻不腻，是宁夏人最爱的暖胃佳品。
宁夏的美食不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承，是宁夏人民对生活的热爱和智慧的结晶。每当我在许院品尝到家乡的美食时，心中总会涌起一股浓浓的乡愁，那是家乡的味道，是亲情的味道，是童年的味道。我相信，每位小许人，无论你来自哪里，家乡的美食在你的心中都有着不可替代的位置。
——食品与药学院24级制药工程1班
陈思
俗话说，民以食为天。在今年9月份，我离开了生活了18年的黑龙江来到了河南许昌这个美丽的城市。忙碌的学习之余，心中常常充满对家乡的思念，而那道东北名菜——锅包肉，总能勾起我无尽的乡愁。
金黄酥脆的外壳裹满糖醋汁，外壳里是鲜嫩多汁的里脊肉片。一口咬下去，酸甜的味道在口中爆开。这熟悉的味道，仿佛我又回到了那片黑土地，即便它在千里之外，但我仍然能感受到家的味道。而且在许院，我和小伙伴们还品尝了多种美食，特别是河南特色美食，每次打饭时食堂阿姨都特别热情，我的心中也很暖。这些佳肴，它们不仅美味，更是游子背井离乡后，对家乡的一种眷恋与回忆。
家乡的美食，承载了太多回忆。那片黑土地承载了我太多的思念！
——化工与材料学院24级纳米材料与技术2班
李博熙
背上行囊，作别故乡，心中的思念如藤蔓般肆意蔓延生长。那一碗炸酱面，已然成为我心灵的温馨慰藉。炸酱面，乍看平平无奇，却深深蕴含着家的独特味道。劲道十足的面条，满满地裹着浓郁醇厚的炸酱，香气扑鼻，四溢开来。每尝一口，都仿若将我带回到故乡的餐桌旁，与家人一同畅享美食带来的欢乐时光。
古人言：“民以食为天。” 美食，绝非仅仅是对味蕾的满足，更是情感的深切寄托。这一根根韧劲十足的面条，犹如一条条坚韧的纽带，连接着故乡与我，在许院也能深切感受到家的温暖。它，是我心中永恒的美味珍馐，亦是我心灵碰撞出的最为璀璨绚丽的花火。
——教育学院24级小学教育2班
欧阳佳慧
第一次踏上河南的土地，我吃到了与家乡格外不同的美食，它们也别有一番风味，但也让我时常沉浸在对新疆美食的深深思念之中。那金黄色的烤包子，外皮酥脆，内馅鲜美，仿佛能瞬间唤醒我对那片遥远土地的记忆。还有新疆拉面，面条筋道，搭配浓郁的羊肉和丰富的蔬菜，每一口都是对味蕾的极致诱惑。
说到新疆，怎能不提那香气四溢的手抓饭？金黄的胡萝卜、鲜嫩的羊肉与粒粒分明的米饭交织在一起，不仅色香味俱佳，更承载着新疆人民的热情与好客。每当夜深人静，这些美食的影像便如潮水般涌来，让我对新疆的思念愈发浓烈。在新疆的美食中，我感受到了浓厚的文化底蕴和地域特色，它们不仅滋养了我的身体，更滋养了我的心灵。无论我身处何方，那份对新疆美食的眷恋与向往，将永远伴随着我，成为我生命中不可或缺的一部分。
——地理与空间信息学院24级地理与空间信息2班
阿卜杜拉·阿布都外力
家乡的美食
是记忆中的味道
是割舍不了的情与梦
思乡情切，烟火抚人心
亲爱的小许人
愿你在许院感受到
源源不断的温暖
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