沙溪校园配餐质量如何?家长走进企业一探究竟!

政务   2024-11-19 22:01   广东  

  为深入了解学生用餐流程,提升餐饮服务质量,11月14日,沙溪市场监管分局开展“食安现场”系列活动,携手镇配餐学校家长代表,共同开展了一次意义深远的实地考察活动。此次活动,家长代表走进了中山喜生源餐饮服务有限公司,对该企业为学生提供的配餐制作过程进行了实地考察。此外,镇配餐学校家长代表还观看了视频明厨亮灶,并召开了座谈会。


镇配餐学校家长代表对此行给予了关注,普遍认为亲眼见证孩子们的用餐准备过程对确保食品安全、提升餐饮服务品质至关重要。
首先,镇配餐学校家长代表在操作间走廊参观,在展示墙参观展示。


 

  接着,中山喜生源餐饮服务有限公司的管理人员及沙溪市场监管分局工作人员,通过监控系统详细汇报了食品安全管理情况,在监控中观看了食材仓库、加工操作间、烹饪间等关键区域。

最后,在会议室中通过阳光APP观看视频直播(互联网+明厨亮灶)和召开座谈会。视频展现了食堂的运营情况,包括加工流程、食品安全检测等方面。座谈会中家长代表对公司严格的管理体系、整洁的卫生环境和员工规范的操作给予了充分肯定,并提出了相关建议,公司方面亦表示将认真研究并吸纳。


此次活动旨在加强家校合作,让家长更加直观地了解孩子们在学校食堂的用餐情况,提高食品安全意识和监督能力。


家长代表纷纷表示,通过这次活动,他们对学生的饮食安全有了更加直观的认识,对中山喜生源餐饮服务有限公司的食品安全管理措施表示满意。他们认为,这样的活动有助于加强家校合作,共同保障学生的饮食安全。

沙溪市场监管分局表示,今后将继续加大对校园食品安全的监管力度,监督公司做好配餐工作,并定期开展类似的活动,让更多的家长了解校园食品安全情况,共同为学生创造一个安全的饮食环境。


沙溪发布编辑部
撰稿:刘颖璇 
编辑:江   
统筹:张   炜、王   菲
复审:林晓颖
终审:陈起昌
信息来源:中山市市场监督管理局沙溪分局

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